Šokoladiniai saldainiai su karamelizuoto kondensuoto pieno bei graikinių riešutų įdaru

AUTORIUS:
Ingrida
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 9)
Porcijų skaičius: 13
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 9)
Šokoladiniai saldainiai su karamelizuoto kondensuoto pieno bei graikinių riešutų įdaru
Autorius apie receptą: Rankų darbo šokoladiniai saldainiai. Greitai ir lengvai pagaminami. Rankų darbo šokoladiniai saldainiai. Greitai ir lengvai pagaminami. Ingrida
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 13
150 gramų šokolado (konditerinio)
Įdarui:
200 gramų karamelizuoto kondensuoto pieno
100 gramų kondensuoto pieno, saldinto
50 gramų graikinių riešutų (smulkintų)
1 žiupsnelis druskos
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Pirmiausiai reikia išlydyti šokoladą. Šokoladas išlydomas dubenėlyje, kuris įstatomas į karštą vandenį. Šokolado lydymosi temperatūra yra 30–32 C laipsnių, bet jei neturite termometro, tuomet galite patikrinti piršto galiuku: šokoladas turi būti ne karštesnis nei kūno temperatūra.
2.
Pasiruošiame silikoninę formelę šokoladiniams saldainiams. Konditeriniu teptuku tepame pašildytą šokoladą ant formelių dugno bei sienelių ir dedame kelioms minutėms į šaldymo kamerą.
3.
Pasiruošiame įdarą. Į dubenį supilame karamelizuotą ir saldintą kondensuotą pieną, suberiame susmulkintus graikinius riešutus, druską ir išmaišome iki vientisos konsistencijos masės.
4.
Paruoštą įdarą daliname į šokoladines formeles, užpilame šokoladu, tolygiai nubraukiame peiliu ir dedame 5 minutėms į šaldymo kamerą.
5.
Ištraukiame formeles iš kameros ir išimame saldainius. Saldainius galima papuošti skystų šviesiais auksinių maistinių dažų potėpiais ar pagal savo išmonę.
AUTORIUS: Ingrida
Rašyti komentarą
Spausdinti
Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
grilio patiekalai
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital