Sluoksniuotas sūrio desertas su obuoliais

Name: Sluoksniuotas sūrio desertas su obuoliais
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramų sausainių (Selgos ar Gaidelio tipo); 200 gramų kreminio sūrio (Filadelfijos ar maskarponės tipo); 150 gramų grietinėlės, 35% riebumo (šaltos); 1 pagal skonį cukraus (arba medaus, klevų sirupo ar kito saldiklio); 2 vienetai obuolių (vidutinio dydžio); 50 gramų sviesto; 2 šaukštai vandens (šalto); 1.5 šaukšto krakmolo; 2 šaukšteliai rudojo cukraus; 1 šaukštelis cinamono

AUTORIUS:

Rasa

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 8)

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo laikas: Apie 20 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 8)

Sluoksniuotas sūrio desertas su obuoliais

@Shutterstock

Autorius apie receptą: Šiuos sūrio desertus labai nesudėtinga pagaminti, patogu skanauti, o atrodo puikiai net ir ant šventinio stalo. Puikus būdas sutikti rudenį, nes šis desertas šiek tiek primena Šiuos sūrio desertus labai nesudėtinga pagaminti, patogu skanauti, o atrodo puikiai net ir ant šventinio stalo. Puikus būdas sutikti rudenį, nes šis desertas šiek tiek primena tobulą rudeniško obuolių pyrago skonį. (...daugiau) Rasa

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 4

Pagrindui:
100 gramų	sausainių (Selgos ar Gaidelio tipo)
Kremui:
200 gramų	kreminio sūrio (Filadelfijos ar maskarponės tipo)
150 gramų	grietinėlės, 35% riebumo (šaltos)
pagal skonį	cukraus (arba medaus, klevų sirupo ar kito saldiklio)
Viršui:
2 vienetai	obuolių (vidutinio dydžio)
50 gramų	sviesto
2 šaukštai	vandens (šalto)
1.5 šaukšto	krakmolo
2 šaukšteliai	rudojo cukraus
1 šaukštelis	cinamono

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 20 min.

Sausainius smulkiai sutrupinti. Aš sudedu į maišelį ir kočėlu sutrupinu arba galima naudoti elektrinį smulkintuvą.

Obuolius nulupti, perpjauti pusiau, išpjauti sėklas ir supjaustyti nedideliais gabaliukais, pabarstyti cukrumi ir cinamonu.

Į keptuvę ar prikaistuvį dėti sviestą, išlydyti, sudėti obuolius ir vis maišant kaitinti apie 5 - 7 minutes iki kol obuoliai šiek tiek suminkštės ir išskirs sulčių.

Į dubenėlį suberti krakmolą, įpilti vandens ir išmaišyti, supilti į keptuvę su obuoliais, permaišyti ir dar pakaitinti 1 - 3 minutes iki kol masė sutirštės. Nuimti nuo kaitros ir palikti atvėsti.

Į dubenį sudėti kreminį sūrį, supilti grietinėlę, išplakti elektriniu plaktuvu, įberti cukraus ir dar šiek tiek paplakti.

Į indelius berti sutrupintų sausainių, šiek tiek paspausti šaukštu, išlyginti per visą dugną, dėti paruošto kremo, tuomet karamelizuotų obuolių ir aplieti susidariusiu skysčiu nuo obuolių.

Patarimai:

•

Jei iš obuolių skysčio mažiau, desertą galima pašlakstyti karameliniu padažu. Karamelinį padažą galima naudoti pirktinį arba pasigaminti, receptą galima rasti čia.

•

Daugiau apie kreminį sūrį rasite šiame straipsnyje..

AUTORIUS: Rasa

Rašyti komentarą

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu