Sluoksniuotas desertas su maskarpone ir vyšniomis

Vyšnias perpjauti pusiau, išimti kauliukus, dėti į prikaistuvį, berti cukrų ir kaitinti ant nedidelės kaitros iki iš vyšnių išsiskirs šiek tiek sulčių ir ištirps cukrus (jei vyšnios nėra labai sultingos, galima dar papilomai įpilti šaukštą vandens). Nuimti nuo ugnies ir palikti atvėsti.

Sausainius susmulkinti. Tai labai patogu daryti juos sudėjus į šaldymui skirtą maišelį, tuomet sutrinti kočėlu. Arba, jei turite, galima sutrinti elektriniu maisto smulkintuvu. Sausainius sumaišyti su kava.

Į dubenį dėti maskarponę, pilti grietinėlę, berti cukraus pudrą ir plakti elektriniu plaktuvu iki masė ims laikyti formą.

Į norimas desertines ar tiesiog stiklines dėti maskarponės kremo, tuomet vyšnių masės, šiek tiek sausainių trupinių ir taip sluoksniuoti iki kol neliks ingredientų. Desertus dėti į šaldytuvą bent pusvalandžiui, kad maloniai atvėstų.

Prieš tiekiant pabarstyti kakava.