Sluoksniuota krabų lazdelių mišrainė su obuoliais

Kietai nulupti, perpjauti per pusę ir atskirti baltymus nuo trynių.

Baltymus ir obuolį sutarkuoti stambia tarka. Perpjovus citriną per pusę apšlakstyti obuolį citrinos sultimis, jei obuoliai labai sultingi, nuspausti nuo jų sultis. Trynius ir sūrį sutarkuoti smulkia tarka.

Krabų lazdeles supjaustyti nedideliais gabaliukais.

Susmulkinti krapus ir juos sumaišyti su majonezu.

Ant lėkštės uždėti konditerinį lanką, dėti baltymus, pabarstyti druska ir pipirais, aptepti majonezu.

Tuomet dėti sūrį, vėl aptepti majonezu.

Sudėti krabų lazdeles, aptepti majonezu, dėti obuolių sluoksnį.

Apibarstyti tarkuotais kiaušinių tryniais.

Atsargiai nuimti konditerinį lanką ir papuošti mėgstamais žalumynais.

Galima mišrainę gaminti ir kitu būdu: supjaustyti visus ingredientus, sutarkuoti sūrį, sumaišyti viską su majonezu, sudėti į dubenėlį ir papuošti žalumynais.

Jeigu norite, kad mišrainė būtų šiek tiek pikantiškesnė, galima įspausti į majonezą česnako.