4 kiaušinius kietai išviriau.
Maltą mėsą sumaišiau su smulkintu svogūnu ir česnako skiltelėmis. Subėriau druską ir prieskonius, įmušiau kiaušinį. Viską gerai išmaišiau.
Virtus kiaušinius nulupau, nusausinau ir apvoliojau džiovintuose petražolių lapeliuose.
Faršo masę padalinau į 4 dalis. Kiekvieną kiaušinį "aplipdžiau" faršu. Suformavau pailgus "cepelinus", kuriuos apvoliojau džiūvėsėliuose.
Kepiau dideliame kiekyje aliejaus (turi apsemti) apie 15 minučių. Stebėkite, kad nepradėtų svilti. Turi būti švelniai paskrudę.
SKANAUS!
