Skanutėlis trupininis pyragas su uogiene

Įjungiame orkaitę kaisti iki 190 laipsnių (kaitinimas - viršus+apačia, be ventiliatoriaus).

Dideliame dubenyje sumaišome miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską. Sviestą supjaustome nedideliais gabaliukais ir sudedame į miltus. Įmušame kiaušinį. Rankomis triname visk1 tarp pirštų iki gausis trupiniai.

Maždaug du trečdalius gautų trupinių sudedame į kepimo popieriumi išklotą skardą (naudojau 20 x 30 cm). Gerai juos suspaudžiame ir ant viršaus paskleidžiame uogienę. Likusius trupinius užberiame ant viršaus vienodu sluoksniu.

Kepame iki 190 laipsnių įkaitintos orkaitės viduryje apie 40-50 min iki pyrago viršus gražiai paruduos.