Žiedinius kopūstus apverdame. Išverdame bulves ir sutriname bulvių košę. Į košę dedame 2 šaukštus sviesto, smulkintą apkeptą svogūną ir česnaką. Išklojame kepimo indą kepimo popieriumi ir patepame aliejumi, pabarstome storu sluoksniu džiūvėsėlių. Tada dedame graikiškus riešutus ir juos pabarstome tarkuotu sūriu, sudedame bulvių košės sluoksnį ir į ją susmeigiame kopūstų žiedelius.
Gaminame tešlą apkepui. Į dubenį įmušame kiaušinį, dedame 4 šaukštus miltų, druskos, kario. Išmaišome. Tešla užpilame apkepą, pabarstome tarkuotu sūriu ir pašauname į 200°
Skanaus!
