Skaniosios krabų lazdelių salotos su apelsinais

Krabų lazdeles supjaustykite vidutinio stambumo (ne per smulkiais) gabaliukais.

Jeigu skubate, apelsiną galite tiesiog nulupti, išskirstyti skiltelėmis ir jas supjaustyti gabaliukais. Bet salotoms visada būna skaniau, jeigu apelsino minkštimą prieš tai atskirsite nuo odelių, kurios joms suteikia šiek tiek kartumo. Lengviausias būdas tą padaryti - pirma aštriu peiliu nupjauti abu apelsino galus, tada pastačius apelsiną stačiai nupjauti žievelę drauge su balta dalimi, o tada peiliu kiekvieną skiltelę įpjauti palei skiltelės plėvelę iš abiejų pusių ir tada skiltelę išimti. Kaip tą padaryti rasite po receptu esančiame video. Kiekvieną atskirtą skiltelę perpjaukite į tris-keturias dalis.

Į dubenį sudėkite krabų lazdeles, apelsinus, smulkiai pjaustytus virtus kiaušinius, konservuotus kukurūzus, smulkiai kapotą arba išspaustą česnako skiltelę, majonezą, pagardinkite druska bei pipirais ir viską atsargiai išmaišykite. Skanaus!