Skaniausias maskarponės tortas

Name: Skaniausias maskarponės tortas
Total time: 45 min
Yield: 20
Ingredients: 250 gramų sausainių; 180 gramų sviesto; 120 gramų žemės riešutų (arba kitokių); 40 mililitrų pieno; 500 gramų maskarponės sūrio; 250 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo; 1 skardinė kondensuoto pieno, saldinto; 30 mililitrų citrinų sulčių; 2 šaukštai medaus; 3 šaukšteliai želatinos; 1 šaukštelis cinamono

AUTORIUS:

Violeta

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 38)

Porcijų skaičius: 20

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 38)

Autorius apie receptą: Mano topų topas - labai lengvai ir greitai paruošiamas. Maskarponės tortas tiks tiek rimtai progai, tiek bus įvertinas draugių susibėgimo metu. Be to, iš nurodytų ingredientų, Mano topų topas - labai lengvai ir greitai paruošiamas. Maskarponės tortas tiks tiek rimtai progai, tiek bus įvertinas draugių susibėgimo metu. Be to, iš nurodytų ingredientų, kurių savikaina gaunasi apie 9 €, gausite 2 kg skanaus torto – patvirtinimas nuotraukose. Be to, tortas yra sotus, todėl vieno užtenka 18-20 žmonių. (...daugiau) Violeta

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 20

Pagrindui:
250 gramų	sausainių
180 gramų	sviesto
120 gramų	žemės riešutų (arba kitokių)
40 mililitrų	pieno
Kremui:
500 gramų	maskarponės sūrio
250 mililitrų	grietinėlės, 35% riebumo
1 skardinė	kondensuoto pieno, saldinto
30 mililitrų	citrinų sulčių
2 šaukštai	medaus
3 šaukšteliai	želatinos
1 šaukštelis	cinamono

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

Sausainius sutrupinti ir sumalti – geriausia elektirniu smulkintuvu. Tą pati padaryti su riešutais. Sviestą ištirpinti ir sumaišyti su sausainiais ir riešutais. Įpilti pieno. Torto formą (21 ar 24 cm skersmens, nuimamais kraštais) iškloti folija arba kepimo popieriumi. Geriausia dugną ir šonus išsikirpus iškloti atskirai, kad gražiai ir lengvai nusiimtų nuo šonų. Iš gautos sausainių ir riešutų masės, paspaudžiant, suformuoti torto pagrindą. Padėti į šaldytuvą, kol ruošime kremą, kad sustingtų.

Želatiną užpilti vandeniu (vandens reikia aie 30 ml, tiek kad apsemtų želatiną ir būtų daugmaž per centimetrą virš jos) ir palikti išbrinkti, kol bus atliekama visa kita.

Maskarponę ir kondensuotą pieną gerai sumaišyti. Pageidautina, kad abu būtų kambario temperatūros, nes lengviau išsimaišys. Iki standumo išplakti gerai atšaldytą grietinėlę. Įmaišyti medų (jei ne skystas, tai šiek tiek pakaitinti), citrinos sultis ir išplaktą grietinėlę.

Išbrinkusią želatiną pakaitinti ant labai mažos ugnies arba garų vonelėje, kad ištirptų (jokiu būdu neužvirinti!) ir palikti vėsti kelioms minutėms. Maišant pamažu supilti pravėsusią ištirpintą želatiną į kremą ir viską iki vientisumo išmaišyti.

Kremą supilti ant sausainių pagrindo ir padėti tortą į šaldytuvą sustingti bent 3 valandoms. Prieš patiekiant, torto viršų pabarstyti cinamonu. Skanaus!

AUTORIUS: Violeta

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: nekeptas tortas Maskarpones tortas maskarponės ir kondensuoto pieno tortas Sušaldyti Pyragai, kepiniai Tortai skaniausias torto receptas

Išbandykite!

Paprasti šokoladiniai keksiukai - labai skanūs!

Tinginys su kondensuotu pienu

Trupininis pyragas su uogiene - greitas ir labai skanus

Tobulas šokoladinis braunis

Komentarai (14)

Simona

2022-04-16 14:52

Tikrai skanus tortas, tik, kad man jis labai saldus gavosi :( bet kitiems namiškiams labai patiko toks saldumas! :) Ačiū už receptą ATSAKYTI

Miglė

2019-04-19 19:32

Sveiki, ar galima kuo nors pakeisti kondensuotą pieną? Nes Kroatijoje, neturi šio gėrio:) ATSAKYTI

Diana

2019-04-20 20:01

Galite pasigaminti naminio pagal šį receptą arba dėti dvigubai daugiau grietinėlės ir papildomai pagal skonį cukraus, dar vanilės šlakelis irgi tiktų :) ATSAKYTI

2017-11-28 17:00

30 ml citrinu sulciu,tai is keliu citrinu toks kiekis issispaus? ATSAKYTI

Vilija

2017-11-29 12:33

Kai gaminu šį tortą, aš spaudžiu iš vienos didelės citrinos ir puikiai pavyksta, labai labai skanus tortas :) ATSAKYTI

Saulė

2017-02-07 13:17

Citrina, vandens reikia nedaug, tik kad želatinai išbrinkti užtektų. Aš paprastai pilu koks pusė centimetro ar centimetras virš želatinos. Tada prieš pilant į kremą, želatiną ištirpinti šildant ant nedidelės ugnies (drauge su visu vandeniu, tik svarbu neužvirinti, o tik ištirpinti), truputį pravėsinti ir aktyviai maišant pilti į kremą.

Fantastiškas tortas! ATSAKYTI

citrina

2017-02-07 08:59

Nelabai suprantu kokiu kiekiu vandens reikia uzpilti zelatina ?ir isbrinkinta su visu tuo vandeniu supilt ? ATSAKYTI

Justė

2017-02-05 13:17

Pagaminau vakar šį tortą ir nustebau - užtrūkau apie 40 min. Puikus sprendimas auginant vaiką, nes kol miegojo, spėjau susisukti. Apie skonį nekalbu-tiesiog pasaka. ATSAKYTI

Violeta

2017-02-03 11:30

Austėja, Jūs visiškai teisi. Toks variantas taip pat puikiai tinka. Jei kas nemėgsta saldžiai, galima rinktis nesaldintą sutirštintą pieną ir/arba įdėti daugiau citrinos sulčių. ATSAKYTI

Austėja

2017-02-02 16:47

Laima, pabandykite įdėti šiek tiek daugiau grietinėlės (ne 250ml, o pvz. 500ml) ir pagal skonį cukraus, nes kondensuotas pienas šiame recepte suteikia ir saldumo, ir šiek tiek atsveria maskarponės sunkesnę tekstūrą. Arba galite jį pakeisti 200-300 ml natūralaus jogurto bei pagal skonį cukraus, tik tada želatinos kiekį šiek tiek padidinkite iki 2 šaukštų. Tikrai ir su šiais pakeitimais bus labai skanus tortas :-) ATSAKYTI

Laima

2017-02-02 15:17

Kuo galima būtų pakeisti kondensuotą pieną? O gal tiesiog jo nedėti? ATSAKYTI

Aistė

2017-01-30 14:25

Labai skanus tortukas, 10 balų ATSAKYTI

Justė

2017-01-30 12:16

45 min.? Kažin, ar pavyktų taip greitai pagaminti. Na bet atrodo įspūdingai skaniai! ATSAKYTI

Goda

2017-01-30 10:38

Labai skanus tortas, teko ragauti, vertas demesio :) ATSAKYTI