Sausainiai "Širdelės"

Atšaldytą margariną sutarkuojame burokine tarka ir sumaišome su miltais.

Į margarino ir miltų mišinį suberiame cukrų ir pirštais viską gražiai trupiname bei maišome, kad susidarytų trupiniai.

Į tešlą įdedame kiaušinio trynį ir 2 šaukštus pieno, suminkome tešlą.
Kai tik viskas sukimba į gumulą, daugiau nebeminkome, o suvyniojame tešlą į maistinę plėvelę ir padedame į šaldytuvą valandai.

Po valandos kočiojame tešlą ir darome sausainius naudojant formeles.
Išspaudžiame širdeles ir vienoje poros širdelėje išspaudžiame širdelės mažesnę formelę.

Kepame 180° C orkaitėje apie 10 minučių, kol truputį pagels, neperkepame.

Kol dar šilti, tepame uogiene ir klijuojame.