Salotos su jautiena ir barbekiu padažu

Česnako skilteles susmulkinti.

2. Į dubenį dėti česnaką, garstyčias, pilti barbekiu padažą, soją ir išmaišyti iki vientisos masės. Dėti jautienos nugarinę. Marinuoti bent valandą.

Į karščiui atsparią keptuvę dėti jautieną, pilti padažą, ant viršaus uždėti sviestą. Kepti įkaitintoje iki 130 C laipsnių temperatūros orkaitėje 40 minučių.

Morkas ir pastarnoką supjaustyti plonais griežinėliais, svogūną supjaustyti plonais pusžiedžiais.

Į dubenį sudėti salotas, morkas, pastarnoką, svogūną.

Nugarinę supjaustyti plonais gabalėliais, sudėti ant salotų.

Į keptuvę su likusiu padažu įpilti šiek tiek vandens, išmaišyti ir padažą pilti ant salotų.

Šis receptas buvo gamintas "La Maistas" laidoje (rodoma sekmadieniais 9:30 val. per TV3), kurios įrašą rasite čia. Visus "La Maistas" laidų receptus ir patarimus rasite čia.