Salotos su grill steiku ir burata

AUTORIUS:
Feel the beef,
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 3)
Porcijų skaičius: 2
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 3)
Salotos su grill steiku ir burata
Salotos su grill steiku ir burata
Salotos su grill steiku ir burata
Salotos su grill steiku ir burata
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 2
2 vienetai jautienos išpjovos (naudojome „Feel the Beef“ marmurinės gabalėlių)
260 gramų burrata sūrio
200 gramų vyšninių pomidorų
100 gramų gražgarsčių
pagal skonį balzaminio acto
pagal skonį alyvuogių aliejaus
pagal skonį baziliko (šviežio)
pagal skonį druskos
pagal skonį pipirų
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Kepsnius paruošiame kepimui. Valandą prieš kepant ištraukiame iš šaldytuvo, nusausiname popieriniais rankšluosčiais ir iš abiejų pusių pabarstome druska ir pipirais.
2.
Kepsninę paruošiame kepti tiesioginiam kepimui maždaug 300 laipsnių temperatūroje su ketaus grotelėmis.
3.
Dedame kepsnius į kepsninę ir kepame 2 minutes. Tada pasukame kepsnius 90 laipsnių kampu ir kepame dar 2 minutes. Apverčiame kepsnius ir kepame dar 3 minutes. Praėjus 3 minutėms uždarome kepsnines viršutinę ir apatinę sklendę ir paliekame kepsnį dar 3 minutėms.
4.
Kepsninės temperatūra turi pradėti kristi. Tikslus kepimo laikas priklauso nuo kepsnių storio – aprašytas laikas buvo taikytas 5 cm storio kepsniams, vidutiniam iškepimo lygiui. Ištraukus kepsnius iš kepsnines leidžiame jiems pailsėti.
5.
Kol kepsniai ilsisi, paruošiame greitas salotas: į lėkštę dedame nuplautas ir nusausintas gražgarstes, pomidorus, buratą.
6.
Supjaustome kepsnius juostelėmis ir išdėliojame ant salotų.
7.
Pabarstome šviežiais baziliko lapeliais, druska ir pipirais, apšlakstome kokybišku alyvuogių aliejumi ir balzaminiu actu.
AUTORIUS: Feel the beef
Rašyti komentarą
Spausdinti
Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
valgome sveikiau!
grilio patiekalai
salotos, mišrainės
karšti patiekalai
užkandžiai
pyragai, kepiniai
desertai
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital