Saldžių bulvių užkandėlė su avokadų užtepėle ir avinžirniais

Name: Saldžių bulvių užkandėlė su avokadų užtepėle ir avinžirniais
Total time: 45 min
Yield: 16
Ingredients: 2 vienetai saldžiųjų bulvių (didelių); 200 gramų konservuotų avinžirnių; 1 šaukštelis druskos; 1 šaukštelis česnako miltelių; 0.5 šaukštelio aitriosios paprikos miltelių (nebūtina); 0.5 šaukštelio kario prieskonių; 0.3 šaukštelio grūstų juodųjų pipirų; 0.3 šaukštelio aitriųjų paprikų dribsnių (nebūtina); pagal poreikį alyvuogių aliejaus; 2 vienetai avokadų (nedidelių arba 1 didesnio); 50 gramų grietinės, 30% riebumo (arba natūralaus jogurto, nebūtina); 3 skiltelės česnako; 2 šaukšteliai citrinų sulčių; pagal skonį druskos; pagal skonį maltų juodųjų pipirų

AUTORIUS:

Viktorija

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 8)

Porcijų skaičius: 16

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 8)

Saldžių bulvių užkandėlė su avokadų užtepėle ir avinžirniais

@Shutterstock

Autorius apie receptą: Kai norisi greitos užkandėlės, puikiai tinka ši. Tinka šventėms, penktadienio vakarui ar kai atvyksta svečių. Paruošti nesudėtinga, o ragauti labai skanu - nuo stalo dingsta Kai norisi greitos užkandėlės, puikiai tinka ši. Tinka šventėms, penktadienio vakarui ar kai atvyksta svečių. Paruošti nesudėtinga, o ragauti labai skanu - nuo stalo dingsta akimirksniu. (...daugiau) Viktorija

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 16

2 vienetai	saldžiųjų bulvių (didelių)
200 gramų	konservuotų avinžirnių
1 šaukštelis	druskos
1 šaukštelis	česnako miltelių
0.5 šaukštelio	aitriosios paprikos miltelių (nebūtina)
0.5 šaukštelio	kario prieskonių
1/4 šaukštelio	grūstų juodųjų pipirų
1/4 šaukštelio	aitriųjų paprikų dribsnių (nebūtina)
pagal poreikį	alyvuogių aliejaus
Užtepimui:
2 vienetai	avokadų (nedidelių arba 1 didesnio)
50 gramų	grietinės, 30% riebumo (arba natūralaus jogurto, nebūtina)
3 skiltelės	česnako
2 šaukšteliai	citrinų sulčių
pagal skonį	druskos
pagal skonį	maltų juodųjų pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

Avinžirnius suberti į sietelį, kad nuvarvėtų skystis. Tuomet juos nusausinti popieriniu rankšluosčiu, aptepti aliejumi.

Į dubenį berti druską, aitriųjų paprikų miltelius, česnako miltelius, kario prieskonius ir išmaišyti. Suberti avinžirnius ir permaišyti, kad visi pasidengtų prieskonių mišiniu.

Kepimo formą ištiesti kepimo popieriumi, sudėti avinžirnius.

Kepti įkaitintoje iki 180 C laipsnių temperatūros orkaitėje apie 25 - 30 minutes. Kepant kelis kartus permaišyti.

Bulves nuskusti, supjaustyti 5 - 6 mm storio griežinėliais, apšlakstyti alyvuogių aliejumi. Pabarstyti grūstais juodaisiais pipirais.

Kepimo formą ištiesti kepimo popieriumi, sudėti bulvių griežinėlius.

Kepti įkaitintoje iki 200 C laipsnių temperatūros orkaitėje apie 15 - 20 minučių iki kol bulvės suminkštės.

Užtepėlei avokadus perpjauti pusiau, išskobti minkštimą, dėti į dubenį. Pasmulkinti šakute arba elektriniu trintuvu, bet iki visiškai vientisos masės trinti nereikia. Tuomet dėti grietinę, įspausti česnaką (arba smulkiai sukapoti), pilti citrinų sultis, berti druską, pipirus ir permaišyti.

Ant bulvių griežinėlių dėti avokadų užtepėlės, pabarstyti aitriųjų paprikų dribsniais, ant viršaus sudėti avinžirnius. Taip paruošti visus bulvių griežinėlius ir skanauti.

AUTORIUS: Viktorija

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu