Saldžiarūgščiai marinuotos cukinijos su pomidorų pasta

Name: Saldžiarūgščiai marinuotos cukinijos su pomidorų pasta
Total time: 30 min
Ingredients: pagal poreikį cukinijų (kiek telpa į stiklainius); 1 litras vandens; 3 šaukštai cukraus; 1 šaukštas druskos; 150 mililitrų obuolių acto; 2 šaukšteliai pomidorų pastos; 1 šaukštelis prieskonių konservavimui

AUTORIUS:

Renata, Kūmutes Virtuvė

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 20)

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 20)

Nuotrauka ir video Dovilės Ramoškaitės LaMaistas.lt redakcijai

Autorius apie receptą: Dairotės idėjų, ką dar pagaminti iš cukinijų ir kaip išsaugoti gausų jų derlių žiemai? Dalinuosi savo mėgiamu saldžiarūgščiai marinuotų cukinijų lazdelių receptu, Dairotės idėjų, ką dar pagaminti iš cukinijų ir kaip išsaugoti gausų jų derlių žiemai? Dalinuosi savo mėgiamu saldžiarūgščiai marinuotų cukinijų lazdelių receptu, kurių marinatas pagardintas labai čia tinkančia pomidorų pasta. (...daugiau) Renata, Kūmutes Virtuvė

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

pagal poreikį	cukinijų (kiek telpa į stiklainius)
Marinatui:
1 litras	vandens
3 šaukštai	cukraus
1 šaukštas	druskos
150 mililitrų	obuolių acto
2 šaukšteliai	pomidorų pastos
1 šaukštelis	prieskonių konservavimui

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Cukiniją nulupti, išimti sėklas ir supjaustyti piršto storio lazdelėmis (kaip parodyta video). Lazdeles aš paprastai darau tokio aukščio, koks bus stiklainis.

Lazdeles talpiai sudėti į stiklainį.

Puode užvirinti vandenį, suberti druską, cukrų, prieskonius konservavimui ir išmaišyti, kad cukrus ir druska ištirptų. Sudėti pomidorų pastą ir gerai išmaišyti. Supilti actą, gerai išmaišyti ir išjungti kaitrą.

Karštu marinatu užpilti cukinijų lazdeles užpildant stiklainius iki pat viršaus. Užsukti švariais, sandariais dangteliais.

Stiklainius apversti dangteliais žemyn, šiltai apkloti ir palikti atvėsti per naktį.

Atvėsusius laikyti rūsyje arba sandėliuke ar tiesiog spintelėje (svarbu, kad nebūtų tiesioginių saulės spindulių).

Renata, Kūmutes Virtuvė

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: Marinuotos cukinijos Cukinijos žiemai cukinijų receptai Pigūs patiekalai Greitai pagaminami Marinuoti Konservuoti patiekalai Konservavimas Marinavimas Ruošiamės žiemai

Išbandykite!

Pati skaniausia burokėlių mišrainė žiemai su pomidorų padažu

Per pusvalandį pamarinuoti svogūnai - labai skanu prie mėsytės

Pikantiškos morkų salotos žiemai

Naminis pomidorų padažas žiemai

Komentarai (4)

Raminta

2023-08-24 13:25

O galima mažas cukinijas taip? ATSAKYTI

Sandra

2022-09-07 08:09

Ar kas gaminote,nes vieną kart užpilus ar laikysis žiemą ATSAKYTI

Vida

2022-09-08 08:15

Gal visgi reik du kartus uzpilt ATSAKYTI

LaMaistas.lt redakcija

2022-09-08 16:27

Renata iš KumutesVirtuve.lt taip cukinijas ruošia jau ne pirmus metus ir jos tikrai puikiai laikosi. Cukinija yra gana minkšta daržovė, todėl karštis gerai persigeria iki pirštelių vidaus. Svarbu cukiniją nulupti, pirštelius daryti ne per storus, o marinatas turėtų būti karštas, ką tik užviręs ir būtinai iškart šiltai apkloti, jog cukinijos vėstų lėtai ir karštis pasiektų daržovių vidų. ATSAKYTI