Kokosinis Raffaello tortas su kondensuoto pieno kremu

AUTORIUS:

Ingrida, Kviečiu į virtuvę

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 42)

Porcijų skaičius: 10

Paruošimo laikas: Apie 1 val.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 42)

Autorius apie receptą: Nežinau ar Jūs patikėsite ar ne, bet aš desertus dažniau mėgstu kepti, nei valgyti. Nors pažvelgus į kūno linijas, gal atrodytų ir kitaip. Bet tik giliai įkvepiu ir prisimenu, Nežinau ar Jūs patikėsite ar ne, bet aš desertus dažniau mėgstu kepti, nei valgyti. Nors pažvelgus į kūno linijas, gal atrodytų ir kitaip. Bet tik giliai įkvepiu ir prisimenu, kaip daugiau nei prieš keturis metus pirmą kartą iškepiau tortą. Tai buvo „Rafaelo“. Ačiū draugei Oksanai, kuri mane įtikino, kad ir aš galiu kepti tortus, kuo aš labai labai abejojau ir galvojau, kad tai ne man. Torto receptą radau Saulėta virtuvė puslapyje. Pagal tą patį receptą tortą kepu iki šiol. Man patinka, kai tortą gali gaminti per kelias dienas etapais. Tada nereikia niekur skubėti ir verstis per galvas, o gali mėgautis gaminimo procesu. Aš dažniausiai pirmą dieną išsikepu biskvitą, antrą dieną tepu tortą ir puošiu. Šį kartą turėjau padaryti viską greitai, čia ir dabar, per vieną vakarą. Atrodo viskas pavyko.
Tortą gaminau svarbiai progai, jo reikėjo didelio, gaminau iš 2 normų. Produktus čia surašysiu 1 normos. Porcijų skaičius 10. Užtruksite daugiau nei 1 val. kepkite 23 cm skersmens formoje. Skubu dalintis ir su jumis receptu. Galbūt tai ir Jūsų bus pirmas keptas tortas. Rafaelo vertas būti pirmu. (...daugiau) Ingrida, Kviečiu į virtuvę

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 10

Biskvitui:
5 vienetai	kiaušinių
230 gramų	cukraus
230 gramų	miltų
3 šaukštai	aliejaus
1 šaukštelis	vanilinio cukraus
1 šaukštelis	kepimo miltelių
Kremui:
450 gramų	grietinėlės, 35% riebumo
400 gramų	kondensuoto pieno, saldinto
180 gramų	sviesto
50 gramų	kokoso drožlių
18 gramų	grietinėlės standiklio
Sulaistymui:
100 mililitrų	vandens
1 vienetas	citrinų
1 šaukštas	cukraus

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 1 val.

Kiaušinius išplakame su cukrumi ir vanile, kol masė pabals ir patrigubės. Plakant, silpna srovele supilame aliejų. Įsijojame miltus su kepimo milteliais. Tešlą gerai permaišome.

Tešlą supilame į 23 cm. skersmens apvalų sviestu išteptą kepimo indą ir kepti iki 190 C temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 35 minutes. Atvėsiname ir perpjauname i į keturias dalis – turėsime keturis plonus torto biskvitus.

Grietinėlę šiek tiek paplakame, supilame grietinėlės standiklį ir išplakame iki standumo. Padedame į šaldytuvą. Kambario temperatūros sviestą išsukame su kondensuotu pienu (šiuos produktus geriausia per naktį palaikyti toje pačioje kambario temperatūros vietoje). Supilame kokoso drožles, gerai išmaišome. Paruoštą masę pusvalandžiui padėdame į šaldytuvą. Po pusvalandžio sviestinį kremą sudedame į grietinėlę ir šias mases išplakame iki vientisos konsistencijos. Sulaistymui skirtus produktus sumaišome.

Torto surinkimas: Pasiruošiame torto lėkštę, dedame pirmąjį biskvitą, jį sulaistome citrinų sirupu. Ant pirmojo biskvito tolygiai paskleidžiame 1/4 paruošto kremo. Dėdame antrąjį biskvitą, šiek tiek paspaudžiame, sulaistome citrinų sirupu, sudėdame antrąjį ketvirtadalį kremo. Kartojame taip tol, kol sulaistysime ir kremu padengsime paskutinį biskvitą. Torto paviršių išlyginame ir dedame į šaldytuvą bent kelioms valandoms. Tortą apibarstome kokoso drožlėmis.

Ingrida, Kviečiu į virtuvę

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: Tortas su kondensuotu pienu kondensuoto pieno tortas kokosinis tortas rafaelo tortas Rafaello tortas raffaelo tortas raffaello tortas kondensuoto pieno kremas Orkaitėje Pyragai, kepiniai Tortai

Išbandykite!

Minkšti skanūs vafliai

Varškės spurgos

Paprastieji keksiukai

Sviestinis obuolių pyragas - mano pats pačiausias!

Komentarai (14)

Milda

2024-03-25 07:24

Ar butina daryti sirupa biskvito sulaistymui ? Ar tiesiog galima
Su citrina aplaistyt ? ATSAKYTI

Justė

2024-03-25 12:09

Vien tik su citrina gali būti per daug rūgštu. ATSAKYTI

Milda

2024-03-25 16:18

O sulaistyti, ta prasme kaip ? ATSAKYTI

Agnė

2024-03-26 09:09

Patogiausia man į sulaistymui skirtą sirupą mirkyti konditerinį teptuką ir aptepti biskvitus teptuku. Kiti tiesiog pašlaksto šiek tiek tiek. ATSAKYTI

Milda

2024-03-26 09:47

Supratau, o galima pwz. y krema paty yberti migdoliniu riesutu smulkintu ir pwz ydeti viena sluoksny braškiu? Ar bus visko per daug? ATSAKYTI

Agnė

2024-03-26 12:56

Čia jau skonio reikalas, pavyks ir su riešutais, ir su braškėmis, tikrai nepagadins. Uogos ir šiek tiek gaivumo suteiks. :) ATSAKYTI

Milda

2024-03-27 19:49

Čia rašo kad Kambario temperatūros sviestą išsukame su kondensuotu pienu (šiuos produktus geriausia per naktį palaikyti toje pačioje kambario temperatūros vietoje). Tai jei aš penktadieny vakare paruošiu šiuos produktus ir paliksiu o kita diena vakare tik sutepsiu krema Ar nieko neatsitiks masei su sviestu ir kondensuotu pienu ? ATSAKYTI

Viktorija

2023-04-09 21:36

Gan lengvas, paprastas procesas, dėjau dar smulkintų migdolų ir vieną sluoksnį aviečių, nes suteikė gaivumo, nes be uogų būtų laaabai saldu ATSAKYTI

Vaida

2021-04-03 16:33

Pirma karta dariau, žiauriai geras. Antrą kartą grietinėlė neissiplake ☹️ ką darote kai neissiplaka? ATSAKYTI

Gitana

2024-03-26 12:57

Gali būti, kad nebuvo grietinėlė pakankamai riebi. Taip pat svarbu, kad ir šalta būtų. ATSAKYTI

Saulė

2021-03-19 20:25

Sveiki, o kiek viskk reiktų dėti jai mano forma 27x7?
Ačiū ATSAKYTI

Saulė

2021-03-19 20:24

Sveiki, o kiek visko reiktų dėti jai mano kepimo forma 27×7? ATSAKYTI

Rita

2021-04-24 14:45

Viskas tas pats jis tik truputį bus žemesnis, šiaip aš visada dedu į 24 cm. Dar į vieno pertepimo sluoksnį visada dedu migdolo plonų riekelių nes koks Rafaelo be migdolo viduje... ATSAKYTI

Dovile

2020-11-15 15:04

Labai skanus gavosi. ATSAKYTI