Lazyno riešutus paskrudinti orkaitėje 190 laipsnių temp. apie 5 min., kad lukštai lengvai nusiimtu.
Paruoštus riešutus sumalti.
Sviestą ir šokoladą ištirpinti.
Trynius atskirti nuo baltymų ir suplakti. Į suplaktus trynius supilti rudąjį cukrų ir ištirpintą šokoladą su sviestu.
Į paruoštą masę supilti sumaltus riešutus. Viską išmaišyti. Baltymus įmaišyti į tešlą.
Sudėti į skardą ir kepti 45 min. 180 laipsnių temp. Skardą išklokite "sviestiniu popieriumi".
Kol pyragas keps, galite pasigaminti glajų. Į puodą supilkite pieną ir įmeskite šokoladą. Pakaitinkite, kol šokoladas ištirps ir sudėkite cukraus pudrą.
Kai pyragas iškeps, jo viršų apglaistykite glajumi ir papuoškite avietėmis. :)
Pyragas tikrai labai saldus, todėl rekomenduoju tikriems smaližiukams.
Skanaus :)
Reklama
Reklamos klausimais rašykite
(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)