Trynius išplakti su 2/3 cukraus, sudėti išsuktą margariną ir gerai išmaišyti. Grietinėje nugesinti sodą ir sudėt į trinių ir riebalų masę.
Sutarkuoti šokoladą ir sudėti į masę. Su likusiu cukrumi išplakam baltymus ir labai atsargiai sumaišyti su mase, išsijoti miltus ir atsargiai išmaišyti.
Skardą iškloti kepimo popieriumi, sukrėsti masę ir kepti apie 35 minučių 200 - 220 °
