Pyragas su fetos sūriu

Smulkiai supjaustykite žalumynus.
Sutrinkite arba labai smulkiai supjaustykite česnako skilteles.
Sūrį sutrinkite šakute ir sumaišykite su česnakais ir žalumynais, džiovintu mairūnu, pagardinkite pipirais.

Kiaušinį išplakite ir įmaišykite į įdarą.
Sudėkite grietinę ir gerai išmaišykite.
Atšildytą tešlą pakočiokite.
Ant jos tolygiai užtepkite įdarą ir susukite suktinuką.
Suktinuką padalinkite į 8 dalis.

Sviestu patepkite apvalią kepimo formą (skersmuo 20 - 23 cm).
Išdėliokite kepimo formoje supjaustytus tešlos gabaliukus (kaip kelmelius). Tarpai turi likti.
Išplakite kiaušinio trynį ir patepkite pyrago paviršių.
Kepkite 35 minutes iki 170 C įkaitintoje orkaitėje.