Pyragas "Saulėgrąža"

Viename dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, paprastą ir vanilinį cukrų.
Kitame sumaišyti kiaušinius, pieną, tirpintą ir atvėsintą margariną

Skystą mišinį supilti į miltų mišinį ir įmaišyti aguonas.
Tešlą dėti į riebalais išteptą formą ir į įkaitintą 180°C temp. orkaitę.

Ruošti papuošimą:
Persikus dėti į kiaurasamtį, kad nusivarvėtų ir supjaustyti plonomis riekelėmis.
Į keptuvę ar puodą dėti medų, cukrų, sviestą. Viską kaitinti ant nedidelės ugnies, maišyti, kol ištirps cukrus. Tada sudėti truputį pakepintas sausoje keptuvėje saulėgrąžas. Jei masė nepakankamai tiršta pridėti dar saulėgrąžų.
Po 20 minučių, kai pyrago viršus bus pakankamai sukietėjęs, išimti ir greitai išdėlioti griežinėliais persikus, per vidurį - saulėgrąžų masę. Dėti į orkaitę dar 15 minučių. Leiskite atvėsti formoje.

Skanaus!