Purūs kefyro blyneliai

Į dubenį įmušti kiaušinį, išplakti, tuomet berti curkų, druską, pilti kefyrą, gerai išmaišyti, berti miltus ir vėl išmaišyti.

Į atskirą dubenėlį berti sodą, supilti actą, o kai suputos ir pradės šnypšti, supilti į dubenį su tešla.

Į keptuvę pilti aliejų, įkaitinti, dėti po šaukštą masės (daug dėti nereikia, nes labai iškyla) , formuoti blynelius, uždengti dangčiu ir kepti kelias minutes, po to nuimti dangtį, apversti blynus ir dar pakepti kelias minutes.

Labai skanu tiekti su mėgstama uogiene.