Purios pieniškos bandelės (japoniško stiliaus)

AUTORIUS:
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 4)
Porcijų skaičius: 16
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 4)
Pieniškos bandelės japoniškos
Pieniškos bandelės japoniškos
Pieniškos bandelės japoniškos
Autorius apie receptą: Be galo minkštos ir purios japoniško stiliaus pieniškos bandelės. Labai rekomenduoju. Be galo minkštos ir purios japoniško stiliaus pieniškos bandelės. Labai rekomenduoju. Gitana
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 16
320 gramų kvietinių miltų (+10 g minkymo pabaigoje)
200 mililitrų pieno
3 šaukšteliai cukraus (be kaupo)
1 vienetas kiaušinių trynių
30 gramų sviesto (minkšto)
0.5 šaukštelio druskos
7 gramai sausų mielių (arba 18 g šlapių)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
1.
Pieną pašildyti iki kūno temperatūros. Suberti mielies ir palikti pastovėti 10 - 15 minučių.
2.
Berti druską, cukrų, dėti trynį. Lengvai paplakti.
3.
Miltus persijoti, į juos supilti pieno mišinį. Tešlą maišyti kombainu apie 2 minutes iki vientisumo. Įdėti minkštą sviestą. Maišyti dar 4 minutes, kol įsimaišys sviestas. Ant kraštų pabarsčiau truputį miltų, kad tešla lengviau "paimtų" sviestą nuo kraštų. Jei minkysite rankomis, reikėtų minkyti apie 10 - 15 minučių, o pačioje pabaigoje įminkyti sviestą.
4.
Tešlą uždengti ir palikti šiltai pakilti apie valandą.
5.
Miltuotomis rankomis gynbti tešlos ir formuoti bandeles, dėlioti ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Man pavyko 16 bandelių. Palikti dar 15 - 20 minučių pakilti.
6.
Kepti iki 160 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 12 - 14 minučių.
Patarimai:
Prieš kepant galima patepti kiaušinio plakiniu.
Rašyti komentarą
Spausdinti
Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
gardumynai tėvo dienai
grilio patiekalai
salotos, mišrainės
karšti patiekalai
pyragai, kepiniai
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital