Pupelių ir sūrio enčilada morkų tortilijoje

AUTORIUS:
Santa Maria,
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 2)
Porcijų skaičius: 4
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 2)
Pupelių ir sūrio enčilada morkų tortilijoje
Autorius apie receptą: Sultingi tortilijų suktinukai su pomidorais, sūriu, pupelėmis ir aitriosiomis paprikomis. Sultingi tortilijų suktinukai su pomidorais, sūriu, pupelėmis ir aitriosiomis paprikomis. Santa Maria
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 4
6 vienetai tortilijos su morkomis (naudojome Santa Maria)
Įdarui:
120 gramų juodų pupelių
0.5 vieneto cukinijų
1 vienetas morkų
50 mililitrų moliūgų sėklų
1 šaukštas aliejaus
Padažui:
400 gramų konservuotų pomidorų
150 gramų sūrio (tarkuoto)
100 mililitrų vandens
28 gramai prieskonių mišinio (naudojome Santa Maria Fajita)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Enčiladų padažui dubenyje sumaišykite smulkintus pomidorus, prieskonių mišinį, vandenį ir tarkuotą sūrį. Šiek tiek sūrio palikite užbarstyti ant susuktų enčiladų.
2.
Įdarui keptuvėje įkaitinkite aliejų ir pakepkite cukiniją, kol apskrus.
3.
Sudėkite morkas, pupeles ir moliūgų sėklas. Švelniai išmaišykite, sumažinkite ugnį ir supilkite 3/4 enčiladų padažo. Leiskite įdarui troškintis, kol sūris išsilydys.
4.
Įdarą paskleiskite ant tortilijų. Susukite į ritinėlius, dėkite į riebalais išteptą kepimo indą perlenkimu žemyn.
5.
Tortilijų viršų aptepkite likusiu padažu, pabarstykite sūriu ir moliūgų sėklomis.
6.
Kepkite 200°C orkaitėje apie 10 minučių, kol tortilijų paviršius taps auksinis. Papuoškite šviežiomis žolelėmis ir daigais.
Patarimai:
Garnyras. Prie enčiladų puikiai tiks morkų ir agurkų salotos. Supjaustykite plonais griežinėliais agurkus ir morkas, pašlakstykite žaliųjų citrinų sultimis ir sumaišykite su pjaustytomis žaliomis aitriosiomis paprikomis ir kalendra.
Daugiau „Santa Maria“ receptų rasite čia.
AUTORIUS: Santa Maria
Rašyti komentarą
Spausdinti
Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
valgome sveikiau!
grilio patiekalai
salotos, mišrainės
karšti patiekalai
užkandžiai
pyragai, kepiniai
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected].lt

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital