Puikusis faršo vyniotinis "Viliotinis"

AUTORIUS:

Reda, Miss Dish

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 46)

Porcijų skaičius: 8

Paruošimo laikas: Apie 1 val.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 46)

Autorius apie receptą: Superinis faršo vyniotinis su sūriu, tinkamas valgyti ir karštas, ir šaltas. Šį vyniotinį labai patogu pasigaminti iškylai ar šeimos šventėms, o jau koks gražus! Ne veltui Superinis faršo vyniotinis su sūriu, tinkamas valgyti ir karštas, ir šaltas. Šį vyniotinį labai patogu pasigaminti iškylai ar šeimos šventėms, o jau koks gražus! Ne veltui vadinasi "Viliotinis". Jis ne tik puoš stalą, bet skoniu stebins visus valgančius. Labai rekomenduoju! (...daugiau) Reda, Miss Dish

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 8

Įdarui:
500 gramų	kiaulienos faršo (neriebaus, arba perpus su jautienos)
1 vienetas	kiaušinių
1 vienetas	svogūnų (smulkintų)
2 skiltelės	česnako (smulkintų)
1 šaukštelis	saldžiosios paprikos miltelių
0.5 šaukštelio	baziliko
1/3 šaukštelio	juodųjų pipirų
1 šaukštelis	druskos
3 šaukšteliai	krapų (smulkintų)
3 šaukšteliai	petražolių (smulkintų)
1 šaukštelis	laiškinių česnakų (smulkintų)
Pagrindui:
350 gramų	fermentinio sūrio
5 vienetai	kiaušinių
250 gramų	majonezo
šiek tiek	aliejaus (kepimui)

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 1 val.

Pirmiausia pasiruošti mėsą, rankomis gerai sumaišyti visus mėsos sluoksniui skirtus ingridientus, laikinai atidėti.

Orkaitę įkaitinti iki 200 C temperatūros.

Į didesnį dubenį smulkia tarka sutarkuoti sūrį, mušti kiaušinius ir sukrėsti majonezą. Viską išmaišyti šaukštu (neplakti).

Skardą (maniškė 32x42 cm) iškloti kepimo popieriumi, jį dar ištepti aliejumi ir supilti visą sūrio masę. Tolygiai paskirstyti per visą plotą ir šauti į orkaitę. Kepti 5 min., o tada sumažinti kaitrą iki 150 C temp. ir dar kepti ~10 min. Ištraukti ir palikti pravėsti.

Ant pravėsusio sūrio sluoksnio per visą plotą tolygiai paskirstyti mėsą ir švelniai spaudžiant susukti vyniotinį. Dėti jį siūle į apačią ant skardos, patiestos kepimo popieriumi ir kepti 200 C ~40 min. (tiesa, likus 5 min. iki kepimo galo pabijojau ir kaitrą sumažinau iki 180 C).

Redos receptai dar skanesni iš pačios Redos kuriamų indų, kuriais galite pasigrožėti čia.

Reda, Miss Dish

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: sūrio vyniotinis Vyniotinis su faršu faršo vyniotinis Orkaitėje Užkandžiai Karšti užkandžiai Šalti užkandžiai Kokybiški prieskoniai – daugiau skonio Majonezas

Išbandykite!

Traškios krevetės su tobulu saldžiarūgščiu padažu

Naminis sushi su lašiša

Karšti tortilijų ir sūrio kąsneliai

Pikantiška sūrio užtepėlė su ridikėliais

Komentarai (7)

Asta

2019-12-28 09:41

Koki sūrį geriausia naudoti, kad nesukeptų jis į gumą? ATSAKYTI

Diana

2019-12-29 23:43

Su paprastu fermentiniu sūriu bent man pavyksta puikiai, į gumą tikrai nesukepa. Bet kepu iki kol gražiai paruduoja, nes tikslus laikas labai priklauso nuo konkrečios orkaitės. Jei perkepsite, tikrai sūris gali būti "gumiškesnis" ATSAKYTI

Kristina

2019-12-13 15:45

Aliejaus tai tikrai nereikia ,majonezas ir sūris turi riebalų ATSAKYTI

Agnė

2019-12-13 16:08

Aliejumi aptepti galima kepimo popierių tam, kad lengviau prikibtų, prie kai kurių kepimo popierių smarkiau prikepa, sunkiau nuimti. ATSAKYTI

Kristina

2019-12-13 18:45

Kepu šį vyniotinį pakankamai dažnai ,nereikia jokio aliejaus,niekada neprilimpa ATSAKYTI

Birutė.

2019-11-10 18:23

tai vienas vienetas kiaušinių ar 5 vienetai kiaušinių. kaip suprasti?
ATSAKYTI