Pomidorinis keptų daržovių kokteilis ala "Bloody Mary"

Griliuje arba orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių, kepti pomidorus ir česnako skilteles apie 10 min., kol pomidorai suminkštės, o česnakai apskrus.

Į elektrinį trintuvą dėti keptus pomidorus ir česnakus, citrinų sulti viską susmulkinti iki vientisos masės. Pagal skonį pagardinti aštriu padažu, druska, bei pipirais. Atšaldyti.

Į grilių arba orkaitę, įkaitintą iki 200 C laipsnių, dėti kepti šoninės griežinėlius. Kepti apie 15 min., kol apskrus ir taps traški.

Kokteilį pilti į stiklines, įdėti saliero stiebą, papuošti traškia šonine.

Šis receptas buvo gamintas "La Maistas" laidoje (rodoma sekmadieniais 9 val. per TV3), kurios įrašą rasite čia. Visus "La Maistas" laidų receptus ir patarimus rasite čia.