Reklama
Reklamos klausimais rašykite
(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)
Plėšomas obuolių pyragas su kondensuotu pienu
Porcijų skaičius:
8
Paruošimo laikas:
Daugiau nei 1 val.
AKCIJOS:
Rodyti
akcijas
akcijas
TAIP
NE
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 8
| Tešlai: | ||
| 200 gramų | kvietinių miltų (apytiksliai) | |
| 100 mililitrų | pieno (šilto, papildomai dar šiek tiek pyrago aptepimui) | |
| 30 gramų | cukraus | |
| 30 mililitrų | aliejaus (arba ištirpinto sviesto) | |
| 1 vienetas | kiaušinių baltymų (mažo kiaušinio) | |
| 4 gramai | sausų mielių | |
| 1 žiupsnelis | druskos | |
| Įdarui: | ||
| 1 vienetas | obuolių (nedidelio) | |
| 3 šaukštai | karamelizuoto kondensuoto pieno (apytiksliai) | |
| 30 gramų | graikinių riešutų | |
| pagal skonį | cinamono | |
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
1.
Pieną šiek tiek pašildyti. Kai pašils, į jį įberti cukrų, mieles ir palikti šiltoje vietoje pastovėti apie 10 minučių.
2.
Į dubenį dėti kiaušinio baltymą, įberti druskos ir išplakti. Supilti pieną su mielėmis, aliejų ir gerai išmaišyti.
3.
Į dubenį su mielėmis palaipsniui prasijoti miltus ir minkyti tešlą. Minkyti apie 7 - 8 minutes, jei minkant ji labai lips prie rankų, sutepkite rankas ir stalą aliejumi. Tešla turi būti minkšta ir beveik nelimpanti prie rankų. Tešlą sudėti į dubenį, uždengti rankšluosčiu ir palikti kilti šiltoje vietoje 1 valandai - 1 valandai ir 20 minučių.
4.
Kol tešla kyla, paruošti įdarą. Riešutus sukapoti, obuolį nulupti, išpjauti sėklas ir supjaustyti mažais gabalėliais.
5.
Iš pakilusios tešlos iškočioti stačiakampį, sutepti jį kondensuotu pienu (jei jis labai tirštas, galima jį trumpai pašildyti). Išdėlioti obuolius, pabarstyti riešutus, cinamono. Susukti į vyniotinį ir supjaustyti į 8 lygias dalis.
6.
Sudėti į kepimo skardą arba apvalią torto formą (22 cm skersmens) paliekant tarpus, uždengti virtuviniu rankšluosčiu ir palikti šiltai kilti dar 25 minutes.
7.
Prieš kepant bandeles aptepti pienu konditeriniu teptuku.
8.
Kepti įkaitintoje iki 180 C laipsnių temperatūros orkaitėje apie 20 minučių.
Rašyti komentarą
Spausdinti
Dalintis šiuo receptu
Raktažodžiai:
Pyragas su karamele
pyragas su riešutais
pyragas su obuoliais
obuolių pyragai
Be mėsos
Pigūs patiekalai
Patiekalai vegetarams
Kepti
Pyragai, kepiniai
Pyragai
Išbandykite!
Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
grilio patiekalai
Daugiau