Pikantiški vafliai su mocarelos sūriu ir kumpiu

Name: Pikantiški vafliai su mocarelos sūriu ir kumpiu
Total time: 45 min
Yield: 11
Ingredients: 3 vienetai kiaušinių; 250 gramų mocarela sūrio; 250 gramų grietinės, 30% riebumo; 210 gramų miltų; 125 gramai kumpio (arba keptos vištienos); 125 gramai kefyro; 100 gramų kietojo sūrio; 1 šaukštelis prieskonių mišinio (naudojome „Vegeta Natur“ pomidorams su mocarelos sūriu); 1 saujelė krapų (šviežių); 1 šaukštelis kepimo miltelių; 0.5 šaukštelio druskos; pagal poreikį mocarela sūrio (rutuliukais); pagal poreikį vyšninių pomidorų; 2 šaukštai alyvuogių aliejaus; 1 šaukštas citrinų sulčių; 1 šaukštelis prieskonių (naudojome „Vegeta Natur“ pomidorams su mocarelos sūriu)

AUTORIUS:

Asta, Saulėta virtuvė

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 5)

Porcijų skaičius: 11

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 5)

Pikantiški vafliai su mocarelos sūriu ir kumpiu

Autorius apie receptą: Pikantiški vafliai – puikus pasirinkimas savaitgalio pusryčiams. Galite juos ragauti su pomidorais ir mocarela, galite ruošti sumuštinius, galite patiekti šalia salotų. Nors Pikantiški vafliai – puikus pasirinkimas savaitgalio pusryčiams. Galite juos ragauti su pomidorais ir mocarela, galite ruošti sumuštinius, galite patiekti šalia salotų. Nors skaniausi sūrio vafliai dar šilti – kai laužiant perpus tįsta dar šiltas sūris – ir atvėsę jie gardūs, tad puikiai tik vasariškų iškylų užkandžių dėžutėms. Jei tik norisi, į tešlą galite įmaišyti ir daugau žalumynų: smulkintų petražolių, laiškinių česnakų, svogūnų laiškų. Norėdami paruošti vegetariškus vaflius, kumpį tiesiog praleiskite arba pakeiskite jį, pavyzdžiui, apvirto brokolio gabalėliais. (...daugiau) Asta, Saulėta virtuvė

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 11

Tešlai:
3 vienetai	kiaušinių
250 gramų	mocarela sūrio
250 gramų	grietinės, 30% riebumo
210 gramų	miltų
125 gramai	kumpio (arba keptos vištienos)
125 gramai	kefyro
100 gramų	kietojo sūrio
1 šaukštelis	prieskonių mišinio (naudojome „Vegeta Natur“ pomidorams su mocarelos sūriu)
1 saujelė	krapų (šviežių)
1 šaukštelis	kepimo miltelių
0.5 šaukštelio	druskos
Patiekiant:
pagal poreikį	mocarela sūrio (rutuliukais)
pagal poreikį	vyšninių pomidorų
Padažui:
2 šaukštai	alyvuogių aliejaus
1 šaukštas	citrinų sulčių
1 šaukštelis	prieskonių (naudojome „Vegeta Natur“ pomidorams su mocarelos sūriu)

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

Kiaušinius išplakite su grietine ir kefyru iki purios masės. Įmaišykite tarkuotą mocarelos ir kietąjį sūrius, prieskonius, smulkintus krapus ir mažais kubeliais supjaustytą kumpį.

Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir druska. Mišinį suberkite į produktų plakinį ir išmaišykite, kol neliks sausų miltų.

Vaflių keptuvę įkaitinkite pagal instrukcijas. Dėkite po samtį tešlos ir kepkite, kol gardžiai apskrus, o viduje bus minkšti, sūris – tąsus.

Kol vafliai kepa, mocarelos rutuliukus ir vyšninius pomidorus perpjaukite perpus. Padažui sumaišykite alyvuogių aliejų, citrinos sultis ir mocarelos prieskonius.

Patiekite vaflius su mocarela ir pomidoriukais, apšlakstykite padažu. Ragaukite nedelsiant.

Daugiau saldžių ir žavingų Astos receptų galite rasti šioje Saulėtos virtuvės saldumynų knygoje

RECEPTO DRAUGAS:

Vegeta Natur