Pikantiška sūrio ir kiaušinių užkandėlė "Mandarinai"

Kietai išvirti kiaušinius, juos atvėsinti ir nulupti.

Smulkia burokine tarka sutarkuoti sūrį ir kiaušinius.

Išspausti česnaką į sutarkuotą sūrį ir kiaušinius, įberti druskos, pipirų, įmaišyti majonezo, kad viskas gražiai susimaišytų.

Paimti saujelę masės ir rankomis suformuoti gražius, apvalius, mandarino dydžio rutuliukus, kuriuos suformavus reikia valandai palikti šaldytuve sutvirtėti.

Smulkia bulvių trintuve sutarkuoti morkas, jei jos labai vandeningos, nupilti skystį.

Nedideliame dubenėlyje patiesti maistinę plėvelę, kad dubenėlio dugnas ir šonai užsidengtų. Tuomet, ant plėvelės išdėlioti dugną ir šonus su tarkuotomis morkomis.

Į dubenėlio vidurį padėti pikantišką rutuliuką ir jį susukti į maistinę plėvelę su morkomis. Morkos turi prilipti prie rutuliuko, galima švelniai delnuose jį pavartyti, kad geriau priliptų.

Atsargiai nuimti maistinę plėvelę ir išimti paruoštą "mandariną".

Tą patį kartoti su visais likusiais rutuliukais.