Paukštiena įdaryti obuolių bokšteliai

Obuoliai supjaustomi griežinėliais ir iš kas antro griežinėlio išpjaunamas viduriukas.

Griežinėliai įtrinami alyvuogių aliejumi, pabarstoma druska. Griežinėlis su skyle dedamas ant pilno griežinėlio, t.y. suformuojami dviejų griežinėlių aukščio bokšteliai.

Į bokštelių vidų dedami paukštienos suktinio gabalėliai.

Paruošti bokšteliai kepami kepsninėje 140-160 C apie 20-30 minučių (arba iki 180 C įkaitintoje orkaitėje 15-20 minučių).

Kol kepa obuoliai, užmarinuojami pomidoriukai - jie perpjaunami pusiau ir sumaišomi su alyvuogių aliejumi bei smulkintais peletrūnais.

Iškepti obuoliai pabarstomi tarkuotu sūriu ir dar šiek tiek pakepami iki sūris išsilydo.

Obuolių bokšteliai tiekiami su marinuotais pomidoriukais. Prie jų labai tinka šis obuolinis padažas.

Šis receptas buvo gamintas "La Maistas" laidoje (rodoma sekmadieniais 9 val. per TV3), kurios įrašą rasite čia. Visus "La Maistas" laidų receptus ir patarimus rasite čia.