Paprasta lazanija su jautiena

AUTORIUS:
Sandra
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 47)
Porcijų skaičius: 8
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 47)
Paprasta lazanija su jautiena
Paprasta lazanija su jautiena
Paprasta lazanija su jautiena
Paprasta lazanija su jautiena
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 8
250 gramų lazanijos lakštų
Mėsos padažui:
400 gramų jautienos faršo
100 mililitrų daržovių sultinio
1 vienetas svogūnų
2 šaukštai pomidorų pastos
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
0.5 šaukštelio raudonėlio
šiek tiek pipirų
šiek tiek druskos
Bešamelio padažui:
100 gramų sviesto
1 stiklinė pieno
4 šaukštai miltų
1 žiupsnelis malto muskato
Pabarstymui:
100 gramų parmezano sūrio
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Mėsos padažui gilesnėje keptuvėje ar vidutinio didumo puode svieste pakepinamas smulkintas svogūnas. Sudedamas faršas, prieskoniai, druska, pomidorų tyrė, įpilamas sultinys, viskas išmaišoma ir kepama apie 20 minučių, kol nugaruoja didesnė dalis skysčio.
2.
Bešamelio padažui keptuvėje ištirpinamas sviestas, jame trumpai apkepinami miltai, tada palaipsniui, nuolat maišant, pilamas pienas. Padažas pagardinamas muskatu ir nuolat maišant užvirinamas. Kol padažas kaitinamas, jį nuolat maišykite, kad neprikeptų. Padažas turi būti truputį skystesnis už kondensuotą pieną.
3.
Aliejumi ar sviestu ištepamas kepimo indas. Dedami lazanijos lakštai, kurie ištepami mėsos padažu. Taip sutepami 4 sluoksniai. Ant viršutinio lakšto storu sluoksniu tepamas bešameliol padažas ir gausiai apibarstomas sūriu.
4.
Indas dedamas į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepama apie 40 minučių. Skanaus!
AUTORIUS: Sandra
Rašyti komentarą
Spausdinti
Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
ruošiamės žiemai
valgome sveikiau!
salotos, mišrainės
karšti patiekalai
pyragai, kepiniai
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital