Panna Cotta desertas su želė

Pieną ir grietinėlę supilame į prikaistuvį. Dedame cukrų, iš vanilės ankšties išskobtas sėklas ir pačią ankštį. Užvirinti, nuimti nuo kaitros ir palikti šiek tiek ataušti. Išimti vanilės ankštį, dar kartą užvirinti.

Želatiną užpilti šaukštu šalto vandens ir palikti išbrinkti. Išbrinkusią įmaišyti į dar karštą pieną, kruopščiai išmaišyti. Išpilstyti į indelius, kuriuose patieksite. Palikti atvėsti iki kambario temperatūros, tuomet statyti į šaldytuvą, kol visiškai sustings.

Pagal nurodymus ant pakuotės paruošti želė, palikti atvėsti iki kambario temperatūros. Atsargiai supilti ant visiškai sustingusio deserto. Dėti į šaldytuvą, kol visiškai sustings antras sluoksnis.