Orkaitėje keptos bulvės su sūriu

Bulvės nuskusti, 6 didžiausias bulvės perpjauti pusiau ir šiek tiek išskobti šaukšteliu vidurio. Tris likusias bulvės supjaustyti.

Bulves sudėti į puodą, įpilti vandens, įberti druskos ir virti iki kol bus minkštos. Bulvių pūslių iki galo virti nereikia, tik iki kol vos suminkštės, tuomet jas išgriebti, o likusias supjaustytas bulves išvirti iki kol bus visiškai išvirusios.

Išvirusias bulvių puseles sudėti į kepimo formą, aptepti aliejumi.

Likusias bulves išgriebti, sugrūsti ir atvėsinti. Įmušti kiaušinį, dėti grietinę, berti pipirus, druską, česnako miltelius, žoleles, krapus, sūrį ir gerai išmaišyti. Sudėti į konditerinį maišelį ir išspausti ant bulvių puselių.

Kepti įkaitintoje iki 190 C laipsnių temperatūros orkaitėje apie 25 minutes iki kol gražiai apkeps.