Orkaitėje kepti žemaičių blynai su grybų įdaru

AUTORIUS:
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 17)
Porcijų skaičius: 6
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 17)
Orkaitėje kepti žemaičių blynai su grybų įdaru
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 6
Tešlai:
15 vienetų bulvių (vidutinio dydžio, virtų)
3 vienetai kiaušinių (M dydžio)
4 šaukštai miltų
2 šaukštai krakmolo
1 šaukštelis druskos
Įdarui:
500 gramų grybų (apvirtų)
1 vienetas svogūnų
šiek tiek petražolių
šiek tiek grietinės
šiek tiek druskos
šiek tiek krapų
šiek tiek pipirų
šiek tiek aliejaus (kepimui)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Bulves sutarkuoti burokine tarka. Įmušti kiaušinius, suberti krakmolą, miltus, druską ir užminkyti tešlą. Tešla neturi būti kieta, bet ir ne labai lipni (jeigu atrodo lipnoka, neformuojama, įberkite dar šiek tiek miltų arba krakmolo(.
2.
Svogūnus pakepinti ant šiek tiek aliejaus iki suminkštės. Sudėti pasmulkintus grybus ir dar pakepti, kol neliks skysčio. Įdėti grietinės, pagardinti prieskoniais ir žalumynais. Viską truoutį patroškinti. Palikti, kad atvėstų.
3.
Iš bulvių masės suformuoti tokius pat kaip žemaičių blynus (tik į vidų dedant grybų įdaro).
4.
Blynus lengvai apkepti keptuvėje iš abiejų pusių. Tada sudėti ant kepimo popieriui išklotos skardos, skardos viršų uždengti foliją ir šauti į iki į 180 C laipsnių įkaitintą orkaitę.
5.
Kepti 10 minučių, tada nuimti foliją ir kepti dar 10 minučių.
Skaityti komentarus
Spausdinti
Komentarai (2)
Lina
2020-09-17 14:14
Nesuprantu, kuo šie blynai sveikesni, jei juos vistiek reikia keptuvėje riebaluos e apkepti, o tik po to pabaigti kepti orkaitėje. ATSAKYTI
Agnė
2020-09-17 15:08
Lyg ir neparašyta autorės, kad sveikesni? Bet kuriuo atveju, tokiu būdu kepant, tikrai mažiau riebalų naudojama nei tiesiog keptuvėje kepant :) ATSAKYTI
Ką dabar gaminame:
viskas
ruošiamės žiemai
valgome sveikiau!
salotos, mišrainės
karšti patiekalai
pyragai, kepiniai
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital