Orkaitėje kepta lašiša su bulvytėmis

Name: Orkaitėje kepta lašiša su bulvytėmis
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramų lašišos filė (apytikriai); 8 vienetai bulvių (mažų); 1 šakelė vyšninių pomidorų; 1 vienetas citrinų (nebūtina); 2 vienetai aitriosios paprikos (nebūtina); 1 vienetas svogūnų; 1 pundelis raudonėlio (arba šaukštelio džiovinto); pagal poreikį alyvuogių aliejaus; pagal skonį grūstų juodųjų pipirų; pagal skonį druskos; 2 vienetai žaliųjų citrinų; 4 skiltelės česnako; 2 šaukštai alyvuogių aliejaus; 2 šaukštai vandens; 1 šaukštas medaus; 1 šaukštelis aitriųjų paprikų dribsnių (ar aitriųjų paprikų pastos arba pagal skonį); 1 šaukštelis druskos; 0.5 šaukštelio maltų kmynų

AUTORIUS:

Vaiva

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 6)

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo laikas: Apie 20 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 6)

@Shutterstock

Autorius apie receptą: Lašiša idealus pasirinkimas greitiems pietums ar vakarienei - apie dvidešimt minučių pasisukiojimo virtuvėje, o toliau viską daro orkaitė. Lieka tik skanauti ir gardžiuotis. Lašiša idealus pasirinkimas greitiems pietums ar vakarienei - apie dvidešimt minučių pasisukiojimo virtuvėje, o toliau viską daro orkaitė. Lieka tik skanauti ir gardžiuotis. Vaiva

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 4

600 gramų	lašišos filė (apytikriai)
8 vienetai	bulvių (mažų)
1 šakelė	vyšninių pomidorų
1 vienetas	citrinų (nebūtina)
2 vienetai	aitriosios paprikos (nebūtina)
1 vienetas	svogūnų
1 pundelis	raudonėlio (arba šaukštelio džiovinto)
pagal poreikį	alyvuogių aliejaus
pagal skonį	grūstų juodųjų pipirų
pagal skonį	druskos
Marinatui:
2 vienetai	žaliųjų citrinų
4 skiltelės	česnako
2 šaukštai	alyvuogių aliejaus
2 šaukštai	vandens
1 šaukštas	medaus
1 šaukštelis	aitriųjų paprikų dribsnių (ar aitriųjų paprikų pastos arba pagal skonį)
1 šaukštelis	druskos
0.5 šaukštelio	maltų kmynų

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 20 min.

Bulves nuskusti. Į puodą pilti vandens, įberti druskos ir užvirti, sudėti bulves ir virti apie 20 minučių iki kol išvirs. Tuomet bulves išgriebti ir atidėti iki kol atvės. Supjaustyti stambesniais griežinėliais ir aptepti aliejumi.

Marinatui į dubenį išspausti citrinų sultis, supilti alyvuogių aliejų, vandenį, išspausti česnaką (galima ir smulkiai sukapoti), aitriųjų paprikų dribsnius, kmynus, druską, sudėti medų ir išmaišyti iki vientisos masės. Lašišą gausiai aptepti paruoštu marinatu iš visų pusių (jei turite laiko, galite lašišą uždengti, dėti į šaldytuvą ir palikti marinuoti nuo 30 minučių iki poros valandų).

Svogūną perpjauti į kelias dalis.

Kepimo formą aptepti aliejumi, sudėti bulvių griežinėlius, pabarstyti pipirais ir druska

Kepti įkaitintoje iki 200 C laipsnių temperatūros orkaitėje apie 20 minučių.

Į kepimo formą ant bulvių sudėti svogūno gabaliukus, pomidorus, dėti lašišą, raudonėlių šakeles ir dar pakepti apie 20 minučių iki kol iškeps lašiša.

Citriną perpjauti į kelias dalis ir prieš valgant pašlakstyti lašišą citrinų sultimis.

AUTORIUS: Vaiva

Rašyti komentarą

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu