Nuostabūs citrininiai keksiukai su šilauogėmis ir smėliniu viršumi

Name: Nuostabūs citrininiai keksiukai su šilauogėmis ir smėliniu viršumi
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 250 gramų graikiško jogurto; 230 gramų miltų; 1 stiklinė šilauogių; 2 vienetai kiaušinių; 100 gramų cukraus; 50 gramų aliejaus; 2 šaukštai citrinų sulčių; 1 šaukštas citrinos žievelės (tarkuotos); 2 šaukšteliai kepimo miltelių; 1 šaukštelis vanilės ekstrakto; 1 žiupsnelis druskos; 150 gramų miltų; 100 gramų sviesto (tirpinto); 70 gramų cukraus; 1 žiupsnelis cinamono (nebūtina)

AUTORIUS:

Anželika Stančikienė

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 11)

Porcijų skaičius: 10

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 11)

Nuostabūs citrininiai keksiukai su šilauogėmis ir smėliniu viršumi

Autorius apie receptą: Labai skanūs ir gaivūs keksiukai, kuriuos kepant pakvips visi namai. Šilauogės čia labai tinka, bet jeigu neturite, drąsiai galite keisti kitomis uogomis ar vaisiais (pvz. Labai skanūs ir gaivūs keksiukai, kuriuos kepant pakvips visi namai. Šilauogės čia labai tinka, bet jeigu neturite, drąsiai galite keisti kitomis uogomis ar vaisiais (pvz. smulkiai pjaustytais obuoliais). Trupininis smėlinės tešlos viršus keksiukams suteikia labai gardų akcentą ir itin puošniai atrodo, nors pagaminamas labai paprastai.
(...daugiau) Anželika Stančikienė

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 10

Tešlai:
250 gramų	graikiško jogurto
230 gramų	miltų
1 stiklinė	šilauogių
2 vienetai	kiaušinių
100 gramų	cukraus
50 gramų	aliejaus
2 šaukštai	citrinų sulčių
1 šaukštas	citrinos žievelės (tarkuotos)
2 šaukšteliai	kepimo miltelių
1 šaukštelis	vanilės ekstrakto
1 žiupsnelis	druskos
Trupiniams:
150 gramų	miltų
100 gramų	sviesto (tirpinto)
70 gramų	cukraus
1 žiupsnelis	cinamono (nebūtina)

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

Trupiniams miltus sumaišykite su cukrumi, supilkite tirpintą sviestą, masę patrinkite tarp pirštų iki trupinių ir dėkite į šaldytuvą.

Tešlai dubenyje sumaišykite cukrų, žiupsnelį druskos bei citrinos žievelę, viską patrinkite, kad gerai susimaišytų. Įmuškite kiaušinius ir viską išplakite. Sudėkite jogurtą, aliejų, citrinos sultis, vanilės ekstraktą ir viską išmaišykite. Įmaišykite persijotus miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Suberkite į tešlą dalį šilauogių, dalį pasilikite papuošimui, ir dar kartą viską atsargiai išmaišykite.

Supilkite tešlą į keksiukų formeles, užpildykite apie 2/3 formelės. Ant kiekvieno keksiuko dėkite po porą šaukštelių trupinių masės, viršų papuoškite šilauogėm.

Dėkite į 205 C laipsnių orkaitę, po 5 minučių kaitrą sumažinkite iki 180 C laipsnių ir kepkite dar apie 15 minučių. Ar iškepė, patikrinkite mediniu pagaliuku. Prieš ragaudami palikite atvėsti.

AUTORIUS: Anželika Stančikienė

Rašyti komentarą

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu