Nuostabi česnakinė šoninė

ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 8)
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 8)
Česnakinė šoninė
Česnakinė šoninė
Česnakinė šoninė
Autorius apie receptą: Šį receptėlį iš kolegės parsinešė mama, aš truputį patobulinau, taip gavos labai skani šoninė tinkanti ir kasdienai ir šventiniam stalui.
Šį receptėlį iš kolegės parsinešė mama, aš truputį patobulinau, taip gavos labai skani šoninė tinkanti ir kasdienai ir šventiniam stalui.
Ina, Taip norėjau...
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
1 gabalas kiaulienos šoninės
1 galva česnako
1 sauja druskos
5 vienetai lauro lapų
šiek tiek maltų kvapiųjų pipirų
šiek tiek maltų juodųjų pipirų
šiek tiek raudonėlio
šiek tiek čiobrelių
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
1.
Šoninę nuplauname ir nusausiname. Česnaką nuvalome, susmulkiname ir sumaišome su druska bei susmulkintais lauro lapais, pipirais ir žolelėmis.
2.
Šiuo mišiniu gerai įtriname mėsytę. Druskos galite dėti ir daugiau, jos mėsyte "paims" tiek, kiek reikės.
3.
Įtrintą šoninę dedame į dubenį odele į apačią. Visą dubenį apdengiame maistine plėvele ar dedame į maišelį ir užrišame. Statome į šaldytuvą ir paliekame 3 - 5 dienom.
4.
Išsimarinavusią šoninę dedame į puodą su verdančiu vandeniu ir verdame, kol suminkštės. Išėmę paslegiame - dedame ant lėkštės, uždedame lentelę ir kokį nors svorį, pavyzdžiui, maišelį cukraus ar druskos.
5.
Jei šoninę ruošiame šventiniam stalui, tai išimtą iš puodo, truputį pravėsinam, aptepam majonezu, galima sumaišytu su garstyčio, ir apibarstom prieskoninėm žolelėm.
6.
Įkaitinam orkaitę iki 200 C laipsnių ir taip paruoštą šoninę pakepam 20 - 30 minučių. Išimtą iš orkaitės paslegiam. Tiekiame supjaustytą gabalėliais. Labai skanu su krienais!
Rašyti komentarą
Spausdinti
Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
velykiniai patiekalai
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
sriubos
užkandžiai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital