Nugarinės kepsniai su kreminiu viskio padažu

ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 8)
Porcijų skaičius: 2
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 8)
Nugarinės kepsniai su kreminiu viskio padažu
Nugarinės kepsniai su kreminiu viskio padažu
Nugarinės kepsniai su kreminiu viskio padažu
Nugarinės kepsniai su kreminiu viskio padažu
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 2
2 vienetai jautienos nugarinės kepsnių (naudojome „Feel the Beef“ marmurinės jautienos nugarinės kepsnius)
100 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
60 gramų sviesto
1 vienetas svogūnų
2 skiltelės česnako
2 šaukštai viskio (arba brendžio ar burbono)
1 šaukštas dižono garstyčių
1 šaukštelis vorčesterio padažo
pagal skonį druskos
pagal skonį maltų juodųjų pipirų
pagal skonį žalumynų
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Į keptuvę dedame 2 v. š. sviesto. Kai sviestas išsilydo ir keptuvė gerai įkaista, dedame kambario temperatūros kepsnius ir kepame ant didelės kaitros 8 minutes, kas minutę apversdami. Jei norite pilnai iškepusių steikų, kepkite 12 minučių.
2.
Iškepusius kepsnius perkeliame į lėkštę, pabarstome druska ir pipirais bei leidžiame pailsėti kambario temperatūroje, kol paruošime padažą.
3.
Ruošiame padažą: keptuvėje išlydome likusį sviestą, sudedame kubeliais pjaustytą svogūną ir kepiname kelias minutes. Įtarkuojame česnaką ir kepiname dar minutę. Supilame viskį ir pakaitiname apie minutę, kol alkoholis išgaruoja. Sudedame garstyčias, Vorčesterio padažą, grietinėlę, kaitiname maišydami kelias minutes, kol padažas sutirštėja.
4.
Kepsnius grąžiname į keptuvę su padažu, patiekiant galima pabarstyti šviežiomis žolelėmis. Patiekite su mėgstamais garnyrais, tobula kombinacija būtų šilkinė bulvių košė ir keptos šparaginės pupelės šalia.
RECEPTO DRAUGAS:
Rašyti komentarą
Spausdinti
Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
sriubos
užkandžiai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital