Netikras zuikis pagal Ingridą

Batono pluteles nupjauname, o minkštimą išmirkome piene.

Svogūną ir česnaką susmulkiname ir pakepiname aliejuje.

Į mėsą įmušame kiaušinius, beriame prieskonius, sudedame pakepintas daržoves ir batoną. Masę gerai išmaišome. Aš kelis kartus mėsą pakeliu ir metu į dubenį, taip ji geriau sulimpa.

Drėgnomis rankomis formuojame kepaliuko formos kepsnį, dedame į skardą išklotą kepimo popieriumi. Kepame gerai įkaitintoje iki 180 C laipsnių temperatūros orkaitėje apie 40 min. Skanu tiek šiltas, tiek šaltas, kaip mėsos užkandis.