Nekeptas tortas "Miško uoga" su karameliniu maskarponės kremu

AUTORIUS:
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 5)
Porcijų skaičius: 10
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 5)
Nekeptas tortas "Miško uoga" su karameliniu maskarponės kremu
Nekeptas tortas "Miško uoga" su karameliniu maskarponės kremu
Nekeptas tortas "Miško uoga" su karameliniu maskarponės kremu
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 10
Pagrindui:
100 gramų sausainių
100 gramų sviesto
100 gramų rudojo cukraus
3 saujos avižinių dribsnių (1 minutės paruošimo)
Kremui:
600 gramų uogų (naudojau šaldytų mėlynių, gervuogių, vyšnių, braškių mišinį)
500 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo
250 gramų maskarponės sūrio
200 gramų karamelizuoto kondensuoto pieno
150 gramų cukraus
100 mililitrų vandens
30 gramų želatinos
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Sausainius susmulkinti elektriniu smulkintuvu, sudėti avižinius dribsnius, cukrų, ištrpintą sviestą ir viską išmaišyti.
2.
Masę dėti į 26 centimetrų skersmens tortinę, išklotą kepimo popieriumi, atsegamais šonais. Tolygiai paskirstyti ir kepti 180 C laipsnių orkaitėje apie 20 minučių. Išėmus palikti atvėsti.
3.
Uogas užpilti cukrumi. Maskarponę išsukti elektriniu plakikliu su "Rududu", grietinėlę atskirai išplakti iki standumo, uogas su cukrumi susmulkinti elektriniu smulkintuvu. Į uogas sudėti maskarponės masę, grietinėlę, viską išmaišyti ir dėti į šaldytuvą.
4.
Želatiną užpilti vandeniu ir palikti, kad išbrinktų. Tada pakaitinti garų vonelėje, kad visiškai ištirptų ir dar karštą supilti į kremą, nuolat maišant. Pilti masę ant torto pagrindo ir palikti šaldytuve per naktį. Puošti pagal savo nuožiūrą.
Skaityti komentarus
Spausdinti
Komentarai (1)
Deimantė
2017-09-12 10:44
Labai spalva patinka torčiuko. Ir skonis geras. ATSAKYTI
Ką dabar gaminame:
viskas
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
grilio patiekalai
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital