Nekeptas Raffaello skonio sausainių tortas

Į dubenį berti miltus, krakmolą, vanilinį cukrų, įlašinti vanilės aromatą, pilti 250 ml pieno ir išmaišyti.

Į puodą pilti likusius 500 ml pieno, užvirti. Suberti miltų mišinį ir nuolat maišant kaitinti iki kol sutirštės. Karštą pudingą perdėti į dubenį, uždengti maistine plėvele, kad plėvelė liestų kremą ir palikti pastovėti iki kol atvės.

Į kitą dubenį dėti sviestą, išplakti elektriniu plaktuvu iki purios masės, dalimis dėti kremo nuolat išplakant.

Šokoladą smulkiai sukapoti.

Į dubenį su kremu berti šokoladą, 30 gramų kokoso drožlių, išmaišyti.

Kepimo formą ištiesti kepimo popieriumi, tuomet maistine plėvele. Dėti sausainių, kad pasidengtų visas plotis. Tuomet dėti ketvirtadalį paruošto kremo, paskirstyti per visą plotį. Vėl dėlioti sausainius, vėl dėti kremą ir sluoksniuoti iki kol neliks ingredientų. Pabarstyti likusiomis kokoso drožlėmis. Dėti į šaldytuvą nakčiai, o tuomet skanauti.