Nekeptas "kisieliaus" tortukas su sausainiais ir maskarpone

Kisieliaus miltelius užpilti verdančiu vandeniu ir pakaitinti, kol užvirs.

Nuėmus nuo ugnies, įmaišyti želatina. Aš naudojau tirpius miltelius, jeigu naudotumėte paprastą želatiną, ją prieš tai išbrinkinkite. Kai želatina ištirps, įmaišyti cukrų ir iš citrinos išspaustas citrinos sultis. Palikti atvėsti iki kambario temperatūros.

Įmaišyti jogurtą, tada - maskarponės sūrį. Galiausiai į atvėsusį kremą įmaišyti iki lengvų putų išplaktą grietinėlę.

Indą, kuriame darysite pyragą, iškloti maistine plėvele - bus mažiau plovimo, o ir išimti bus paprasta.

Į indą dėti sluoksnį sausainių, tada tepti kremo, tada vėl sausainių ir taip kol viską susluoksniuosite. Viršutinis sluoksnis turėtų būti užteptas kremu.

Suteptą tortą keletą valandų palaikykite šaldytuve, kad sustingtų, aš laikiau per naktį.