Autorius apie receptą:
Labai skanus ir galima sakyti akimirksniu pagaminamas karamelinis vaflių desertas. Sumaišei, sutepei ir viskas! Jeigu mėgstate vaflių sluoksniuočius, šis jums tikrai patiks,
Labai skanus ir galima sakyti akimirksniu pagaminamas karamelinis vaflių desertas. Sumaišei, sutepei ir viskas! Jeigu mėgstate vaflių sluoksniuočius, šis jums tikrai patiks, pamatysite!
(...daugiau)(...mažiau)
Laura
AKCIJOS:
Rodytiakcijas
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 6
1 pakelis
vaflių lakštų
(apie 90 g)
390 gramų
karamelizuoto kondensuoto pieno
250 gramų
maskarponės sūrio
50 gramų
riešutų
(nebūtina)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Riešutus (naudojau graikinius) virtuvės kombainu arba kavamale sumalti iki trupinių. Jeigu turite daugiau laiko, riešutus galite priešmalant lengvai paskrudinti sausoje keptuvėje arba orkaitėje, tas sustiprina skonį ir aromatą.
2.
Kambario temperatūros karamelizuotą kondensuotą pieną mikseriu išsukti su maskarpone iki vientisos masės. Įmaišyti maltus riešutus.
3.
Imti vieną vaflį, jį dosniai aptepti karameliniu kremu, ant jo dėti kitą vaflį, lengvai spustelti, vėl aptepti kremu ir taip sluoksniuoti, kol baigsis vafliai arba kremas :) Viršutinis sluoksnis turėtų būti vaflių, t.y. ant viršaus kremo netepkite.
4.
Pyragą paslėkite (aš paprastai ant jo viršaus uždedu medinę lentelę, o ant jos puodą ar kokį sunkesnį virtuvinį indą) ir padėkite į šaldytuvą bent 2-3 valandoms (o dar geriau - nakčiai), jog sustingtų ir kremas susigertų į vaflius. Skanaus!
akcijas