Napoleonas su lašišos ir ikrų kremu

Šalta sviestą sutarkuoti į miltus ir pirštais trinti į trupinius. Berti druską, įmušti kiaušinius, dėti grietinę ir išmaišyti. Minkyti tešlą ir suformuoti tešlos kamuolį. Tešlos neperminkyti, kad neištirptų sviestas. Tešlą padalinti į 4 dalis, sudėti į maišelį ir dėti 2 - 3 valandoms į šaldytuvą.

Ant kepimo popieriaus kočioti lakštus iki ~0.5 cm storio, apipjaustyti kraštus pagal norimą formą (~24 cm skersmens). Subadyti šakute, kad pernelyg neiškiltų.

Iki 190 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje kepti kiekvieną lakštą apie 10 - 15 minučių. Palikti atvėsti. Taip pat iškepti ir apipjaustytus kraštus, juos sutrupinti.

Lašišą susmulkinti elektriniu maisto smulkintuvu, sumaišyti su puse tepamo sūrelio, smulkintais krapais ir 1 šaukštu majonezo. Likusį sūrelį išmaišyti su ikrais.

Surinkti tortą: dėti vieną tešlos lakštą, aptepti lašišos kremu, ikrais, dėti lakštą, dėti lakštą, vėl tepti kremais ir t.t. Švelniai paspausti. Aptepti kraštus ir viršų. Pabarstyti trupiniais.