Napoleonas su labai skaniu kremu

Name: Napoleonas su labai skaniu kremu
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 400 gramų miltų; 200 gramų sviesto; 200 gramų grietinės; 3 vienetai kiaušinių; šiek tiek druskos; 500 mililitrų pieno; 500 mililitrų grietinėlės, 35% riebumo; 400 gramų kondensuoto pieno, saldinto; 3 vienetai kiaušinių trynių; 6 šaukšteliai cukraus pudros; 4 šaukšteliai krakmolo

AUTORIUS:

Ingrida

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 7)

Porcijų skaičius: 10

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 7)

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 10

Tešlai:
400 gramų	miltų
200 gramų	sviesto
200 gramų	grietinės
3 vienetai	kiaušinių
šiek tiek	druskos
Įdarui:
500 mililitrų	pieno
500 mililitrų	grietinėlės, 35% riebumo
400 gramų	kondensuoto pieno, saldinto
3 vienetai	kiaušinių trynių
6 šaukšteliai	cukraus pudros
4 šaukšteliai	krakmolo

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

Šaltą sviestą įtarkuoti į miltus ir pamaišyti, sudėti grietinę, druską, kiaušinius ir užminkyti tešlą. Tešlą padalinti į 8 dalis, jas suvynioti į maistinę plėvelę ir laikyti 2 valandas šaldytuve.

Iš tešlos gabalėlių iškočioti plonus lakštus ir kepti 200 C laipsnių orkaitėje (neilgai, tik kol lengvai paruduos).

Kremui kiaušinių trynius išsukti su krakmolu, kad neliktų gumuliukų. Įpilti šiek tiek pieno ir gerai išsukti, vėliau supilti likusį pieną ir kaitinti ant mažos ugnies nuolat maišant, kol gausis tiršta masė. Nuimti nuo ugnies ir leisti atvėsti kambario temperatūroje.

Kondensuoto pieno skardinę virti karštam vandenyje 1 valandą, kad sutirštėtų. Kai išvirs, atvėsinti kambario temperatūroje. Į kondensuotą pieną sudėti cukraus pudrą ir išplakti. Į atvėsusį plikytą kremą sudėti kondensuotą pieną ir gerai išmaišyti, po truputį sudėti plaktą grietinėlę ir viską dar kartą permaišyti.

Torto lakštus pertepti kremu ir palikt per naktį įsigerti. Viršų taip pat aptepti kremu ir puošti pagal savo fantaziją,

Ingrida

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: kaip pasigaminti napoleona tortas su skaniu pertepimu tortas napoleonas su skaniu pertepimu pertepimas su kondensuotu pienu Orkaitėje Pyragai, kepiniai Tortai ka kiausinio tryniai duoda napoleino kremui

Išbandykite!

Trupininis pyragas su uogiene - greitas ir labai skanus

Minkšti skanūs vafliai

Paprasti šokoladiniai keksiukai - labai skanūs!

Trapūs vafliai - senas geras receptas

Komentarai (3)

Laima

2017-07-10 02:23

Nors napoleonas ir netikras, bet tikrai labai skanus ATSAKYTI

Algaudas

2017-07-26 10:28

Na, cia ne visai tikras napoleonas, nes tesla turi buti kapota ir tikras kremas paruosrmas kitaip ATSAKYTI

Vilija

2017-07-26 12:43

Sviesto sutarkavimas tešlai duoda gana panašų efektą kaip kapojimas, tik kad greičiau pagaminti :) Gal truputį galutinio kepinio tekstūra skirsis, bet labai minimaliai, o kremas tai čia ir autorė rašė, jog kitoks, bet labai skanus, pabosta juk vis ta pati klasika kartais :) Aš šį tortą jau pasižymėjau ir kepsiu savaitgalį, labai įdomus ir toks greitesnis atrodantis receptas ATSAKYTI