Naminiai varškės sūreliai pagal Audronę

Į dubenį sudėti varškę, sviestą, suberti cukraus pudrą, vanilinį cukrų ir sutrinti elektriniu smulkintuvu iki vientisos masės.

Į kitą dubenį dėti šokoladą, sviestą ir ištirpinti. Šia mase aptepti silikonines formeles. Tuomet jas padėti į šaldytuvą 10 minučių.

Sustingus šokoladui, vėl sutepti formeles tirpintu šokoladu, kad sūreliai būtų tvirtesni, dailesni ir lengviau išsiimtų, tuomet dėti į šaldytuvą kelioms minutėms.

Į konditerinį maišelį sudėti paruoštą kremą ir užpildyti paruoštas formeles. Ant viršaus užtepti tirpinto šokolado ir vėl dėti į šaldytuvą valandai, kad sutvirtėtų.

Jei norite, į varškės masę galite įdėti šaukštą natūralaus jogurto, šokolado gabaliukų, aguonų, želė gabaliukų ar ko tik norite.

Sūrelių formelę galite rinktis kokią tik norite ar turite namuose.

Iš šio kiekio paruošiau 5 sūrelius po 80 gramų.