Naminiai granolos batonėliai su medumi

Name: Naminiai granolos batonėliai su medumi
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 230 gramų avižinių dribsnių (pilno grūdo); 80 gramų migdolų (stambiai kapotų); 70 gramų juodojo šokolado (kapoto ar lašelių+saujos pabarstymui); 30 gramų džiovintų spanguolių; 30 gramų džiovintų vyšnių; 130 gramų skysto medaus; 60 gramų sviesto; 50 gramų rudojo cukraus (smulkaus); 0.5 šaukštelio vanilės ekstrakto (ar vanilinio cukraus); 0.3 šaukštelio druskos

AUTORIUS:

Liucija

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 3)

Porcijų skaičius: 10

Paruošimo laikas: Apie 20 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 3)

Autorius apie receptą: Granolos batonėliai iš tiesų yra labai greitai pagaminami, tik stingsta kiek ilgiau, bet pasisotinti, pasmaguriauti pilnai užtenka vieno nedidelio batonėlio. Šie batonėliai Granolos batonėliai iš tiesų yra labai greitai pagaminami, tik stingsta kiek ilgiau, bet pasisotinti, pasmaguriauti pilnai užtenka vieno nedidelio batonėlio. Šie batonėliai šaldytuve gali drąsiai stovėti ir savaitę (jei sąžiningai planuojate po 1-2 suvalgyti per dieną). Šaldytuve laikomi batonėliai bus truputį kietesni, standesni. Arba galite juos laikyti ant spintelės, tuomet galiojimo laikas sutrumpės, bet batonėliai bus minkštesni. Batonėlių sudedamąsias dalis keiskite pagal tai ko turite spintelėje. Vietoje džiovintų spanguolių ir vyšnių tiks razinos, susmulkinti džiovinti abrikosai. Ir net neminėsiu, kad riešutus galite rinktis pagal savo nuožiūrą. (...daugiau) Liucija

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 10

230 gramų	avižinių dribsnių (pilno grūdo)
80 gramų	migdolų (stambiai kapotų)
70 gramų	juodojo šokolado (kapoto ar lašelių+saujos pabarstymui)
30 gramų	džiovintų spanguolių
30 gramų	džiovintų vyšnių
Karameliniam kremui:
130 gramų	skysto medaus
60 gramų	sviesto
50 gramų	rudojo cukraus (smulkaus)
0.5 šaukštelio	vanilės ekstrakto (ar vanilinio cukraus)
1/4 šaukštelio	druskos

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 20 min.

Įkaitiname orkaitę iki 180 C.

Ant nedidelės orkaitės skardelės dugno ir kraštų patiesiame folijos, ją patepame šlakeliu aliejaus. Sudedame avižinius dribsnius ir migdolo riešutus ir kepame orkaitėje 5 minutes, tada išmaišome ir kepame dar 5 minutes. Po to riešutus suberiame į didelį indą.

Sviesto-medaus karamelė – kol avižiniai dribsniai ir riešutai kepa orkaitėje, pasiruošiame karamelę. Į nedidelį puodą sudedame visus karamelei skirtus ingredientus. Kaitiname ant silpnos ugnies, kol cukrus visiškai ištirpsta. Tada supilame karamelę ant avižinių dribsnių ir riešutų, gerai išmaišome. Masę paliekame atvėsti 5 minutėms.

Džiovintas spanguoles, vyšnias ir 70 g šokolado sumaišome su avižinių dribsnių mase (šokoladas aptirps, bet taip ir turėtų būti, kad masė geriau sukibtų tarpusavyje).

Avižinių dribsnių masę sudedame ant tos pačios skardelės su folija (ant kurios kepėte riešutus ir dribsnius). Vandeniu sušlapiname rankas ir gerai prispaudžiame dribsnių masę prie skardelės. Aš formavau maždaug piršto storio keturkampį. Užberiame saują šokolado lašelių ir gerai prispaudžiame.

Tada uždengiame folija ir paliekame šaldytuve stengti ~2 h. Po to išimame iš šaldytuvo ir supjaustome į batonėlius.

Liucija