Moliūgo salotos su kumpiu

AUTORIUS:
MamosReceptai.lt
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 29)
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 29)
Moliūgo salotos su kumpiu
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Nedidelio moliūgo
20 plonų juostelių šaltai rūkyto kumpio
100 g parmezano sūrio
100 g saulėgrąžų
rukolos salotų
nedidelės džiovintos čili paprikos (susmulkintos)
alyvuogių aliejaus
juodųjų pipirų
druskos
3 skiltelių česnako
Padažui:
5-6 šaukštai alyvuogių aliejaus,
2-3 šaukštai vyno acto,
kalendros (arba baziliko)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Česnaką susmulkinti, saulėgrąžas arba moliūgo sėklas pakepinti aliejuje. Moliūgą supjaustyti nedideliais gabalėliais ir apvolioti druskos, pipirų ir kalendros  bei aliejaus mišinyje. Paskui apibarstyti česnakais ir kepti orkaitėje 20-25 minučių. Padažui skirtas kalendros sėklas sutrinti, įberti druskos, pipirų ir sumaišyti su aliejumi bei vyno actu. Parmezano sūrį sutarkuoti arba supjaustyti  plonais gabalėliais. Į lėkštes dėti rukolos salotų, užpilti padažo, tada - kumpį, sūrį, saulėgrąžas, moliūgo gabaliukus ( ne karštus, nes rukolos salotos nebus traškios!) ir vėl užpilti padažo. Skanaus!
AUTORIUS: MamosReceptai.lt
Rašyti komentarą
Spausdinti

REKLAMA

Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
ruošiamės žiemai
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital