Moliūgo keksiukai su sviestiniu kremu

Pasidarykite moliūgo piurė. Dėkite moliūgą į iki 160 C laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite apie valandą, kol suminkštės. Iškepusį moliūgą atvėsinkite, išimkite minkštimą ir sutrinkite maisto trintuvu iki vientisos masės.

Keksiukams minkštą sviestą ir cukrų išplakite iki purumo. Po vieną įmuškite kiaušinius, supilkite moliūgo piure ir išmaišykite.

Suberkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, soda, prieskoniais ir druska, supilkite pasukas ir gerai išmaišykite.

Sudėkite tešlą į keksiukų formeles, pripildant ne daugiau kaip 2/3 formelės tūrio ir kepkite iki 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių. Iškepusius keksiukus atvėsinkite.

Kremui minkštą sviestą ir sūrį išplakite kartu. Supilkite klevų sirupą, suberkite cinamoną ir dalimis cukraus pudrą. Plakite iki vientisumo, jei masė nelaikys formos, galite 30 minučių palaikyti šaldytuve.

Kremu papuoškite atvėsusius keksiukus.

Daugiau apie kreminį sūrį rasite šiame straipsnyje..