Minkštutis bulvių kugelis su miežinėmis kruopomis

AUTORIUS:
Dovilė
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 7)
Porcijų skaičius: 6
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 7)
Bulvių kugelis su miežinėmis kruopomis
@Shutterstock
Autorius apie receptą: Labai skani ir įdomi bulvinio kugelio variacija. Mūsų šeimai šis kugelis labai patinka, nes gaunasi labai minkštas, purus ir na tiesiog toks truputį kitoks. Kartais mėsos į jį Labai skani ir įdomi bulvinio kugelio variacija. Mūsų šeimai šis kugelis labai patinka, nes gaunasi labai minkštas, purus ir na tiesiog toks truputį kitoks. Kartais mėsos į jį išvis nededu, darau tokį vegetarišką. Kartais dar įtarkuojų vieną ar dvi morkas, kurios čia irgi tinka. Į kepimo pabaigą galima dar apibarstyti trupučiu tarkuoto kietojo sūrio - labai gero skonio priduoda. (...daugiau) Dovilė
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 6
1 kilogramas bulvių
1 stiklinė miežinių kruopų
200 gramų grietinės
100 gramų karštai rūkytos šoninės (nebūtina)
1 vienetas svogūnų
1 vienetas kiaušinių
šiek tiek druskos
šiek tiek pipirų
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 1 val.
1.
Miežines kruopas iš vakaro užplikau verdančiu vandeniu (2 su trupučiu stiklinėmis) ir palieku išbrinkti. Arba jeigu pamirštu užpilti iš anksto, tiesiog jas išverdu kaip košei.
2.
Bulves drauge su svogūnu sutarkuoju elektrine bulvių tarkavimo mašina.
3.
Bulvių tarkius sumaišau su išbrinkintomis ir nusunktomis kruopomis, grietine, lengvai paplaktu kiaušiniu ir keptuvėje pakepinta kubeliais pjaustyta šonine. Pagardinu druska ir pipirais. Dar tinka įmaišyti smulkiai pjaustytos šoninės ar kitos mėsytės, bet nėra būtina.
4.
Supilu į riebalais pateptą kepimo formą ir šaunu į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę. Priklausomai nuo skardos dydžio, kugelis man iškepa per 1-1.5 valandos.
5.
Iškepusį labai skanu valgyti su grietine arba varškės padažiuku (varškę pertrinu ir sumaišau su trupučiu druskos ir šiek tiek pieno, galima dar česnako įspausti).
AUTORIUS: Dovilė
Skaityti komentarus
Spausdinti
Komentarai (1)
Inga
2020-03-27 11:09
Tikrai neblogas kugelis. Kepsiu dar. ATSAKYTI
Ką dabar gaminame:
viskas
helovinas
valgome sveikiau!
salotos, mišrainės
karšti patiekalai
pyragai, kepiniai
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital