Minkšti varškėčiai su grietinėlės ir medaus padažu

Į dubenį dėti varškę, trynius, berti cukrų, vanilę, druską ir gerai sutrinti. Įsijoti miltus ir gerai išmaišyti.

Stalą ir rankas pamiltuoti, dėti varškės masę ir formuoti apvalų, ilgą volelį. Padalinti į 12 lygių dalių. Tuomet formuoti plokščius apvalius varškėčius.

Į keptuvę dėti sviestą, aliejų, įkaitinti, dėti varškėčius ir apkepti ant nedidelės kaitros iš abiejų pusių iki kol iškeps.

Padažui į nedidelį puodą dėti medų, pilti grietinėlę, dėti sviestą ir maišant pakaitinti iki virimo.

Tuomet varškėčius tiekti su paruoštu padažu.