Sultingi cukinijų kukuliukai pomidoriniame padaže

Name: Sultingi cukinijų kukuliukai pomidoriniame padaže
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogramas cukinijų (be sėklų ir odos); 400 gramų konservuotų pomidorų savo sultyse; 140 gramų maltų džiūvėsėlių; 60 gramų sūrio (tarkuoto); 1 vienetas svogūnų; 1 vienetas kiaušinių (didelio); 2 skiltelės česnako; 1 šaukštelis druskos; pagal poreikį aliejaus; pagal skonį pipirų; šiek tiek baziliko

AUTORIUS:

Ugnė

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 12)

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 12)

@Shutterstock

Autorius apie receptą: Puiki idėja pietums ar vakarienei be mėsos - sotūs ir labai skanūs cukinijų kukulaičiai, troškinti pomidorų padaže. Gardu su makaronais, ryžiais ar bulvių koše! Puiki idėja pietums ar vakarienei be mėsos - sotūs ir labai skanūs cukinijų kukulaičiai, troškinti pomidorų padaže. Gardu su makaronais, ryžiais ar bulvių koše! Ugnė

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 4

1 kilogramas	cukinijų (be sėklų ir odos)
400 gramų	konservuotų pomidorų savo sultyse
140 gramų	maltų džiūvėsėlių
60 gramų	sūrio (tarkuoto)
1 vienetas	svogūnų
1 vienetas	kiaušinių (didelio)
2 skiltelės	česnako
1 šaukštelis	druskos
pagal poreikį	aliejaus
pagal skonį	pipirų
šiek tiek	baziliko

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

Cukiniją stambiai sutarkuoti, pabarstyti druska ir palikti 15 minučių pastovėti. Tada labai gerai nuspausti, turėti likti apie pusė masės ar net mažiau.

Į nusunktą cukiniją įmušti kiaušinį, pagardinti pipirais, išmaišyti. Berti džiūvėsėlius ir tarkuotą sūrį. Gerai išmaišyti.

Keptuvėje įkaitinti aliejų. Drėgnais delnais iš cukinijų masės formuoti kukulaičius ir dėti kepti. Apkepti iš visų pusiu, vis pavartant, kol apkeps. Kukulius atidėti į kitą indą ir pridengti, kad nevėstų.

Keptuvėje apkepinti smulkintą svogūną ir česnaką iki suminkštės. Sudėti pomidorus ir patroškinti, kol naguors šiek tiek skysčio ir padažas sutirštęs.

Į padažą dėti kukulaičius ir troškinti, vis pavartant ir užpilant padažo apie 10-15 minučių.

Patiekiant papuošti bazilikais ar kitais mėgiamais žalumynais. Skanaus!

AUTORIUS: Ugnė

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: cukinijų patiekalai cukinijų kotletai cukinijų kukuliai cukinijų maltinukai Ištroškinti Karšti patiekalai Daržovės

Išbandykite!

Paprasta lazanija

Vieno indo vištiena keptuvėje su pievagrybiais ir grietinėlės padažu

Vištiena keptuvėje kreminiame morkų ir porų padaže

Sotus kiaulienos plovas

Komentarai (1)

Vilma

2019-07-26 09:31

Išbandžiau. Labai skanūs kukuliai tik apkepti. Puikiai viskas iškepa, cukinija lieka traški, viršus nuo sūrio skaniai apskrunda. Dalį dėjau patroškinti ir pagal receptą. Kukuliai ištįžo, o padažas nuo konservuotų pomidorų labai rūgštus. ATSAKYTI